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標題: [健康食品] 雪莲果 [打印本頁]

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-18 09:58 PM     標題: 雪莲果

公仔箱論壇: J. h# _5 o+ R7 q( q; P

( q- |+ o+ F1 C% A! ~, \, ywww.tvboxnow.com雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,雪莲果在国外叫"yacon"(亚贡)即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果,果树貌似苎麻,可生长到2-3米高,成熟时,枝顶会先后开出,五朵美丽娇艳的太阳花,煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯,果肉吃起来,口感却很像水梨,汁多而晶莹剔透,香甜脆爽。属低热量热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收因此,很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的;它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。   ^5 s: ^. `- e) s! p: [- i0 j
日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。 9 k; t% k4 {3 l% v/ a
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雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%;果寡糖具有:
, x; _7 C4 P/ p0 ?# u8 l1.进消化,调理胃肠道;
# h+ S0 h# i) V) {4 S3 cwww.tvboxnow.com2.是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;
2 C9 _8 s  C- b0 x- m6 G3.调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;
' C* D. `. p# xtvb now,tvbnow,bttvb4.通便、防治下痢;
) |2 r- h3 h6 w: w, vwww.tvboxnow.com5.降火清毒、防治面疱、暗疮; - ~, }, [  B7 w7 |8 x8 z: n
6.提高免疫力。
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+ Y  p$ z) v0 A/ s" vwww.tvboxnow.com雪莲果的吃法有:
. J, j( o# G7 M* V. ~. v$ R) gwww.tvboxnow.com1、 从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度;
* w5 j1 A+ i) X2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;
; m. W; E6 {: |5 y3、 可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C2 V- [- O% x) ]
4、 现在更有业者看准此市场,以雪莲果为源料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。 tvb now,tvbnow,bttvb& t9 ~: C8 {# D: q+ r& x  t! u7 n3 ?
雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物,它的出现,宣告一个新的保健水果时代的开始
作者: kent8118    時間: 2007-11-19 03:59 PM

谢谢分享。。。
作者: gemini338    時間: 2007-11-19 10:49 PM

雪莲果, 請問那裡可以買到??
作者: yyq18sh    時間: 2007-11-21 11:35 AM

超市就可以 有点贵




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