標題: [中式食譜] 清蒸鱈魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:35 PM     標題: 清蒸鱈魚


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A.米酒1大匙
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香油 1小匙
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8 Q- Y; Z/ R  V- ?( ntvb now,tvbnow,bttvb鮮美露 1小匙
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: G- y4 q. m* t: a  ~2 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇" O" P+ S& X/ a/ K7 p, K
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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。
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0 c% E! u7 _% u3 n' atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。
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3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。! T) W" q" B6 y+ z

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