標題: [中式食譜] 莧菜吻仔魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:36 PM     標題: 莧菜吻仔魚

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【材　 料】
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4 \2 t* O7 ]5 m2 n' A吻仔魚 60公克
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" ~: G7 P$ l) |公仔箱論壇莧菜 300公克
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薑末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G7 A. i. S% R: h) P$ m

  e  z8 J/ y( w! K) D  Y/ n+ R. p【調 味 料】公仔箱論壇- U; o# b! i$ f' C% ~

; s  U, w( y& b8 Z9 N) p0 ~5 Z公仔箱論壇鹽少許
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米酒 1大匙www.tvboxnow.com8 c. ?0 @0 x! T7 h* g! e

9 H5 F/ ?. z$ m雞粉 少許
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香油 少許
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9 _# O1 Y) [5 u% a0 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ B. w: f1 Y( T. L% W
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
2 H: v3 F# R) L1 B- M( i! Ntvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。公仔箱論壇( y1 l: e' f) @# M

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