標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 E2 z) w' U( l5 q2 H

' |5 _$ ]1 D# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 300公克www.tvboxnow.com0 c3 Q3 P5 B/ Z' z( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w$ a% G1 Z8 D6 ^# E
紅蘿蔔 50公克www.tvboxnow.com! j; p7 X: [2 P

& C! q" P7 A" \8 a5 t2 m, htvb now,tvbnow,bttvb薑末 20公克公仔箱論壇% b& n9 W% b8 q2 j

7 u# A. W8 U' t0 g2 S$ ^* F9 D6 F公仔箱論壇洋菇片 30公克) b) I9 s9 l5 G; _
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【調 味 料】www.tvboxnow.com2 m$ ]8 R6 z- u( T0 \

& N. I9 ^' D, c7 B7 C. @A.鹽 1大匙公仔箱論壇1 s0 N, Z9 L( l, h" I; A
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砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J7 R* w7 }: g! Z1 X

9 Q. x. b9 v& u6 a水 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙
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B.太白粉水 1大匙
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) G0 |: q. {+ A" {. M$ F3 s  K5 A( Ftvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙www.tvboxnow.com) @, d6 \9 d0 X, H$ t
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! `; n. c4 |; z4 ]+ M5 w( k
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
) h! ^# [, `. A% u2 _' g! bwww.tvboxnow.com2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H4 C& I: x' p. c: }6 k) ]5 \
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。0 H# e! A0 i2 B  G5 ^

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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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