標題: [甜品] 馬鈴薯鬆餅 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-20 10:52 AM     標題: 馬鈴薯鬆餅


/ A2 o; o* t2 _材料（四片份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S" T# v% P6 ^$ A+ o5 n
馬鈴薯（大一個）約二○○克tvb now,tvbnow,bttvb5 }% E$ d, Z* @* N
低筋麵粉五大匙　
% j6 P2 I# H9 v1 u3 q發粉一小匙　
" D* }/ I& T. s$ t% ktvb now,tvbnow,bttvb鹽少許　
6 o' g  r" P. v; A% ^tvb now,tvbnow,bttvb砂糖一大匙
5 g5 I- Z7 e- ~+ c2 Y  u2 Q蛋一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y: q" _) ?% D6 ^
奶油# q! S- Q, e6 X' h* N5 u$ f' y
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）公仔箱論壇5 y2 h( {" z: J
楓糖各適量
! e# b3 k/ F/ D& `; V7 U　
; n! V' d$ j! U' _" z% _# E作法：
! {+ h/ J: I. S! f, U/ B, e' Swww.tvboxnow.com　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 R! a% {2 R- P; ]
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
, ~  N! @( J- g0 O, L# n5 Z　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

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作者: razom    時間: 2007-11-20 11:04 AM

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