| 麵粉／中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 u. x' k( ~0 e9 L 低筋麵粉／低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour 高筋麵粉／筋麵／根麵／高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour 全麥麵粉 whole wheat flour 澄麵粉／澄粉／澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch7 W* N( k, Y6 {1 Q6 t% D 自發麵粉 self- raising flour 粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal4 L0 }- M4 m2 p# F$ S 粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米澱粉 corn flour / cornstarch 生粉／太白粉／地瓜粉 potato starch / potato flour 樹薯粉／木薯粉／茨粉／菱粉／泰國生粉／太白粉／地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour 蕃薯粉／地瓜粉 sweet potato flour 馬蹄粉 water chestnut flour2 t1 t3 M) o, t3 m# S E 葛粉 arrowroot flour公仔箱論壇8 [3 j, \: [$ ^! b# X3 N1 D) y 臭粉／胺粉／阿摩尼亞粉／嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn公仔箱論壇" @/ _8 ~ x0 N2 l4 |* ? 發粉／泡打粉／泡大粉／速發粉／蛋糕發粉 baking powdertvb now,tvbnow,bttvb4 G! @( r' U9 w) U2 F4 _" q, r 蘇打粉／小蘇打／梳打粉／小梳打／食粉／重曹 baking soda / bicarb ofsoda 塔塔粉／他他粉 cream of tartar 卡士達粉／蛋黃粉／吉士粉／吉時粉／ custard powder 卡士達／克林姆／奶皇餡／蛋奶餡 custard / pastry creamwww.tvboxnow.com! b" f, ^* ~8 r: @, M8 K4 ^3 i- I8 M 蛋白粉 egg white powder？ 粘米粉／黏米粉／在來米粉／在萊米粉／再來米粉 rice flour 糕仔粉 cooked rice flour 糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flourtvb now,tvbnow,bttvb( `1 v$ x6 z7 ~$ t; _! h 鳳片粉／熟糯米粉／糕粉／加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour公仔箱論壇( o0 }1 e: v9 s% Q7 b 綠豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee 小麥胚芽／麥芽粉 wheat germwww.tvboxnow.com {, u7 _' a# C9 U0 Z; c 小麥蛋白／麵筋粉 wheat gluten 鹼水／(木見)水 alkaline water／lye water／potassium carbonate 白礬 alum公仔箱論壇$ h& Z$ d0 @; k9 }, t" ?* a- M 硼砂 boraxwww.tvboxnow.com* t# o, k: X8 n' w1 l! | 石膏 gypsum# @! ] R, W5 I3 ] 酵母／酒餅 yeast／ibu roti 麵包／麵飽 bread5 A5 J7 {/ }/ K5 T L7 Y/ m" | 土司麵包／吐司 toast 麵包糠／麵包屑 breadcrumbs 香草豆／香草莢／香草片／香子蘭莢 vanilla bean／vanilla pod 香草精／雲尼拉香精／凡尼拉香精 vanilla extract／vanilla essence 香草粉 vanilla powder 班蘭粉／香蘭粉 ground pandan／ground screwpine leaves／serbok daun pandantvb now,tvbnow,bttvb$ P2 c7 `7 p0 \, s8 _3 o5 Y& B: z 班蘭精／香蘭精 pandan paste／pasta pandanwww.tvboxnow.com: t$ b, i4 b! _; s& O 玫瑰露／玫瑰露精 rosewater／rosewater essence essence公仔箱論壇0 y" W' ~3 {* O0 Q: { 杏仁粉 almond flour／almond mieal 皮屑 grated zest／grated rind 海苔粉 ground seaweed 黑蔗糖漿／糖蜜／甘蔗糖蜜 molasses 金黃糖漿 golden syrup公仔箱論壇4 G0 G) N, e/ p, M1 b 楓糖漿／楓樹糖漿／楓糖 maple syrup 玉米糖漿 corn syrup／karo syrup4 r3 i% i/ v7 b0 \% q7 a, R 葡萄糖漿 glucose syrup公仔箱論壇# Q- U+ V# B' _! N3 B9 A- v0 m 麥芽糖漿 barley maltsyrup／maltsyrup 麥芽糖 maltose／malt sugar 焦糖 carmael5 u6 R9 q8 U/ T* a& W5 Z! M ? 果糖 Ｅfructos 乳糖 lactose 轉化糖 invert sugar 日式糙米糖漿 amazakewww.tvboxnow.com2 r- q! `% r' n6 T; F 綿花糖霜 marshmallow cream cream 冰糖 ＲＯＣＫ sugar 椰糖／爪哇紅糖 palm sugar／gula malaccaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o0 ~. ?$ B! j* `2 }, ? 黃砂糖 brown sugar 紅糖／黑糖 dark brown sugar 紅糖／黑糖 muscovado sugarwww.tvboxnow.com. O7 a8 E3 c# V; p5 |, p 金砂糖 demerara sugar 原蔗糖 raw sugar／raw cane sugar／unrefined cane sugar 白砂糖／粗砂糖 white sugar／refined sugar／refined cane sugar／coarse granulated sugar 細砂糖／幼砂糖 castor sugar 糖粉 icing sugar／confectioners' sugarwww.tvboxnow.com( v8 W0 F* y: S4 g 糖霜／點綴霜 icing／frosting 蜜葉糖／甜葉菊 stevia／honey leafTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |8 e! F5 u) _) ? g 代糖／阿斯巴甜 aspartame／sweetener／sugar substituteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 G. I! t+ E7 c% F( k4 V 牛油忌廉 butter cream, R0 g+ t" ]6 k 什色糖珠 ＨＵＮＤＲＥＤＳ ＆ ＴＨＯＵＳＡＮＤＳ 巧克力米／朱古力米 chocolate vermicellitvb now,tvbnow,bttvb- c4 R' F% S3 `! i f1 L5 ` 巧克力削／朱古力削 chocolate curls 巧克力珠／朱古力珠 choc bits／chocolate chips 椰絲／椰茸／椰子粉 desiccated coconut／shredded coconutTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d4 j1 ?0 h) U2 R3 G+ L 涼粉／仙草 grass jelly 果子凍／果凍粉／(口者)喱 jelly% b# o( X# s% { X9 s- e: I 魚膠粉／吉利丁／明膠 gelatine sheets／powdered gelatine ) n: C% T* `% R1 }, n 大菜／大菜絲／菜燕／燕菜精／洋菜／洋菜粉／瓊脂 agar agar powder 食用色素 food colouring 牛油／奶油 buttertvb now,tvbnow,bttvb5 e# f* p9 H! M3 e4 `- h 瑪珈琳／瑪琪琳／乳瑪琳／雅瑪琳／人造奶油／菜油 margarinetvb now,tvbnow,bttvb. R1 z5 f3 l) n: ?2 I! @4 n" V5 v 起酥油／起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo margarine公仔箱論壇8 N- C% ?0 @ c1 {2 m: P; Y 豬油／白油／大油／板油? lard / cooking fat 酥油／雪白奶油 shortening 硬化椰子油 copha 烤油 dripping 淡忌廉 light cream／coffee cream／table cream* N! k0 r8 b2 Q5 S% h5 G M0 G5 z 鮮奶油／忌廉／鮮忌廉 cream／whipping cream8 C/ D0 Z( W9 }" D: e' V; P 包括﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I7 g# T# ~; z7 M 1 light whipping cream 2 heavy whipping cream／heavy cream／thickened cream公仔箱論壇; |5 O( c: E, d5 u 3 double cream／pure cream 酸奶油／酸忌廉／酸奶酪？／酸乳酪？ sour creamtvb now,tvbnow,bttvb0 _: t' T; _8 ~; K( t* ^. H" M 酸奶 buttermilk 牛奶／鮮奶／鮮乳 milk" D4 ^& T) H. D/ I- z7 T 奶粉 powdered milk / milk powder 花奶／淡奶／奶水／蒸發奶／蒸發奶水 evaporated milk 煉奶 condensedmilk／sweetened condensed milk 起士／起司／芝士／乳酪／奶酪／乾酪／乳餅 cheesewww.tvboxnow.com1 d9 X, v4 N) G; h 起司粉 powdered cheese 奶油起司／芝士忌廉／奶油乳酪／凝脂乳酪 cream cheese1 U4 a' H5 l. |1 l; Q- }5 K; S9 x 瑪斯卡波尼起司／馬司卡膨起司／馬斯卡波涅起司／義大利乳酪 mascarpone cheese" ^( |7 ?4 s: a* [ 優格／乳果／酸奶酪？／酸乳酪？ yoghurt 優酪乳 yoghurt drink／drinking yoghurt 黃豆 soy bean 紅豆 red bean／adzuki bean 紅豆沙／烏豆沙 red bean paste 綠豆 mung bean公仔箱論壇- }2 c& L* \# l6 _+ s- y 綠豆片 split mung beanwww.tvboxnow.com2 }) ^( M9 D6 |$ } 薏米 pearl barley 沙莪粒／西米／小茨丸 pearl sago／pearl tapiocawww.tvboxnow.com1 t0 K2 C3 {6 D: `0 @# F- X 蓮藕 lotus root' q% H$ w6 f3 P1 _# R2 g5 D M 蓮蓉 lotus pastetvb now,tvbnow,bttvb& K) \# d+ e4 E! H6 y- r 紅棗 chinese red dates 蜜棗 preserved red dateswww.tvboxnow.com) D5 z+ d( y! d( v9 k 棗泥 red date paste: p9 Z! \$ q2 N% A6 ` 龍眼乾／龍眼肉／桂圓／圓肉dried longan 葡萄乾 raisin 柿餅 dried persimmon 桃脯 dried peach 杏脯 dried apricot 蘋果脯／蘋果乾 dried apple 陳皮 dried orange peel／dried tangerine peel 百合 dried lily bulbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f" Q( J, c9 @ 蜜漬櫻桃／露桃／車梨子 glace cherry／candied cherry 蜜漬鳳梨 glace pineapple／candied pineappleTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q% l4 O' _3 K% l 腰子豆／腰果／腰果仁／介壽果 cashew nutTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w, R" p; y* G5 s. ] 花生 peanutwww.tvboxnow.com% L6 o7 s& J- o7 N: f; `- m 瓜子／南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds 崧子／松子仁 pine nut 栗子 chestnut公仔箱論壇6 ?4 s6 C5 C% g) M: o% ~$ E9 C 栗蓉 chestnut puree / chestnut pastetvb now,tvbnow,bttvb" t+ N1 L/ X/ P6 T 核桃／核桃仁／合桃／胡桃 walnuttvb now,tvbnow,bttvb- Y4 [, g( `7 X& g( Z3 ^ 杏仁／杏仁片／扁桃 almond 北杏／苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond 南杏 apricot kernel 榛果／榛仁 hazelnut / filbert / cobnuttvb now,tvbnow,bttvb7 y7 E ]) k. { U6 b, j 開心果／阿月渾子 pistachioTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }3 F* o! y% a9 \; ` 堅果／澳洲堅果／夏威夷果／澳洲胡桃／澳洲栗／澳洲核桃／昆士蘭龍眼／昆士蘭栗macadamia / california nut 山胡桃／胡桃 pecan公仔箱論壇) `# z9 a1 v7 h- \ G: C2 q 石鼓仔／馬加拉／油桐子 candlenut / buah keras 白果／銀杏 ginkgo nut 檳榔 betelwww.tvboxnow.com1 Y. D5 R z4 R( C 芝麻 sesame seed8 H* ~. N7 T+ O0 E6 _ 蓮子 lotus seedtvb now,tvbnow,bttvb7 N: ]9 R: E, M, }3 c5 l' h 罌粟子 poppy seedwww.tvboxnow.com$ c. [; a! K5 R# T% Y1 y 亞答子 atap seed 法式吐司 french toast 裸麥麵包 rye bread, E( a- f6 x5 G Q6 C* u2 u) v 派／批 pie公仔箱論壇4 x9 j, {/ F4 ]9 l& i# i/ G B 塔／撻 tart公仔箱論壇1 C2 d" N# q5 V 凍派／凍批 cream pie 蛋塔 egg tart / custard tarttvb now,tvbnow,bttvb* l; ?" j, x8 x- M: k 法式蛋塔 quiche lorraine 戚風蛋糕 chiffon cake公仔箱論壇5 o( l2 ?& L4 U, T1 L3 g 海綿蛋糕 sponge caketvb now,tvbnow,bttvb8 |3 Y; s! F |/ Y1 Q2 x* x 泡芙 choux pastry / puff5 z2 [1 W0 b) A/ b& }8 K 瑪琳／焗蛋泡 meringue 蛋蜜乳 eggnog 可麗餅 Ｅcrepe 煎餅／熱餅／薄烤餅 pancake 厚鬆餅 pikelet / hotcake 墨西哥麵餅 tortillas- M9 V' N# S# _" J- h 曲奇 cookies7 U9 c7 U. a1 `& d9 f 慕斯／慕思 mousse 布甸／布丁 pudding 司康／比司吉 scones 舒芙蕾 souffles 洋芋塊 hash brown公仔箱論壇. O( m( Q( i% M* [6 j* o 英式鬆餅／瑪芬麵包 english muffin公仔箱論壇( Z. m$ D0 J) a. l5 B: j) C, C 鬆糕／瑪芬 american muffin tvb now,tvbnow,bttvb" F* i- t# K# C' n# R) s4 l8 J. Z9 B 格子鬆餅 waffle 蕃茄醬: ketchup 水蜜桃罐頭: peaches in syruptvb now,tvbnow,bttvb4 H% `8 E p% V1 p 切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrupwww.tvboxnow.com3 h& X4 R" c2 G" w7 p 綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 蘇打餅干: saltine Cㄒαcкerswww.tvboxnow.com/ o( V3 D" y- N D. c( ? 白醋: rice vinegar (工研醋) 烏醋: black vinggar 辣椒醬: chili sauce; ]$ [- X+ ^+ S0 F 牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce 抹荼粉: green tea powder 餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skinswww.tvboxnow.com0 w( j( Y) m1 m8 a 水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z, ?# r, b, [* Q 春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......公仔箱論壇" u- I& x a& {1 \9 t. ~ _8 C9 b! k 黑木耳: dried black fungus 燒海苔: roasted seaweed sushi nori 蝦米: dried shrimp公仔箱論壇$ M/ a1 Z+ O, a ^ 鹹蛋黃: salted egg yolk 杏桃果膠 apricot glaze 薑粉 ginger powder 耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)tvb now,tvbnow,bttvb- ?. C* g; p# r! _5 u 洋梨 pear" o2 l# l5 q& N1 l0 M2 H& S 杏桃 apricot8 Y0 |1 ]7 h6 @4 Q( q/ R) u 無花果乾 dried fig 手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名) 蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)www.tvboxnow.com0 Z1 E9 Q2 e9 m: v 蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)tvb now,tvbnow,bttvb2 t6 R7 `7 V2 T! k% g' g& g% a 白醋 white vinegar(西洋料理用的) 豆辦醬 chilli bean sauce XO醬 XO sauce 桂圓 dried longantvb now,tvbnow,bttvb) M* g) S( G1 f1 l3 x 黑木耳 black fungus / wood ear fungus公仔箱論壇( }, Q! u3 m& x: A 燒海苔 toasted nori seaweedtvb now,tvbnow,bttvb: a" K$ }3 f1 t9 ` 板海苔 nori seaweed / dried sea lavertvb now,tvbnow,bttvb' h1 f# ?' }& V, q2 j8 q 南乳 fermented red beancurdwww.tvboxnow.com5 m& D# w, T9 G. ^. K4 I 雜糧預拌粉 multi-grain flour 威化餅乾 wafer biscuit9 T$ N: G3 ^# c$ b9 H/ S 幼糖 caster sugar! ^2 O u7 [4 B* Y8 l 軟化牛油 soft butter 麵粉 plain flour 玉米粉 ( 太白粉) cornflour 自發麵粉 self-raising flour 乾椰絲 dessicated coconutTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A* v1 [6 f( g 葡萄乾dried currant 糖份混合物 icing sugar mixture | |||||
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