標題:
[美食介紹]
准山杞子竹絲雞湯
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作者:
waichunglai
時間:
2012-5-12 07:07 PM
標題:
准山杞子竹絲雞湯
材料：
2 C1 ~! W4 y' t0 R* I: P
竹絲雞
1
隻
9 V, ]) _" J( O U- V
淮山
4
塊
0 H: ]$ Y0 C1 ^2 q* _/ a8 _; | O
杞子
2
湯匙
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圓肉
2
湯匙
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製法：
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1.
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竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開
4
份，放滾水中拖一拖水。
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2.
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淮山浸至軟身。
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3.
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杞子及圓肉洗淨。
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4.
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將所有材料放入約
2.5
公升滾水中，煲約
3
小時，落鹽調味即成。
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