標題:
[美食介紹]
炸馬介休球~i:
[打印本頁]
作者:
waichunglai
時間:
2012-5-12 07:37 PM
標題:
炸馬介休球~i:
本帖最後由 yumiko123456 於 2012-5-13 12:21 PM 編輯
www.tvboxnow.com* ^! l6 c/ n2 s7 b1 R& k# y
: M& \1 G1 v* L7 t8 r. v/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：馬介休一件
www.tvboxnow.com Z7 a- }) B. n
薯仔
6
斤
tvb now,tvbnow,bttvb9 V4 Y% F: K( I8 k4 i
洋蔥一個
www.tvboxnow.com& y$ @ T: r- C9 e, ~
芫茜少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f, i; w7 R& I4 s0 l
蛋一隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n6 I* B! |) v! ~& e: c+ G6 l; ^
鹽
2
匙
# J; r; B6 o3 V. e" p
胡椒粉少許
% d8 h' [, |% k( `) Y, z6 Q0 G
雞粉
1
茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 O- t3 K7 M# t( l; T; k7 I
麵粉
3
湯匙
+ e* L- t, S$ u" R# ^ A7 h( [6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薯仔粉
2
湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb) w0 u; o% x1 @1 R
西洋腸半條
, ?. t% g9 n7 \8 f' ]9 v2 A
橄欖油
2
湯匙
公仔箱論壇3 R6 V& f# N; R1 `6 D
製法：
0 W( s0 V- T/ r# E' l a2 i9 {, e) M
1.
馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
o/ D+ v7 W" N
2.
浸好後，用滾水烚
15
分鐘左右。
tvb now,tvbnow,bttvb& G/ K" G# M7 F+ w) R
3.
用布包著馬介休搓至起絲
(
要先去骨
)
。
8 W# p0 R$ C6 m; L! ?& }www.tvboxnow.com
4.
薯仔烚熟後壓成茸。
公仔箱論壇; i/ h& B2 w' B+ p8 G
5.
洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
) _2 O1 h' I2 m& A公仔箱論壇
6.
將馬介休，薯茸，洋
，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，
蛋拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y" D9 \8 L4 R2 L4 f
7.
再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
' m- d6 |) w1 Y7 lwww.tvboxnow.com
8.
用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
/ ^7 H- }& ]8 A7 N6 B9 L) F6 ~! owww.tvboxnow.com
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
- }* ^/ b+ i% f5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
另註
:
馬介休可用鳕魚肉
(
魚滑
)
加少許盬代替，免除浸水、換水。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
