標題: [中式食譜] 龍井蝦仁 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2007-11-24 11:38 AM     標題: 龍井蝦仁

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @7 f- D8 W/ I5 @
蝦仁半斤龍井茶葉3湯匙
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% A# f% \7 J3 x; P$ J6 X9 _www.tvboxnow.com製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p+ g: a. r$ c$ ^2 a2 e
1)茶葉先用一碗水沖泡至軟，茶葉與水分開備用。
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2)蝦仁用鹽、蛋白、生粉攪勻醃約十分鐘。
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3)蝦仁拖油撈起，剩餘的油倒開，再將蝦仁回鑊，加入茶葉快炒，起鑊前加入一湯匙茶葉水即可。
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- ^& l9 j4 f& F: _. |% S* j6 cwww.tvboxnow.com調味：
3 q7 s) y; p8 @. Mwww.tvboxnow.com蛋白1湯匙鹽少許生粉少許
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