標題:
烤鱈魚Tandoori Haddock
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作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 11:29 AM
標題:
烤鱈魚Tandoori Haddock
預備時間﹕
5
分鐘
e. U0 u8 l5 Y5 ] C1 w
醃製時間﹕
20-30
分鐘
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烹調時間﹕
10
分鐘
www.tvboxnow.com5 P8 V0 H& g5 A8 R. w/ u
- P! ?8 I: w) H) l) u, w
材料
(4
人份
)
6 y$ Y( e% f/ l0 Y' x h公仔箱論壇
Tandoori
醬
1/4
杯
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公仔箱論壇- Z6 f" z$ _' T7 ^$ u' t: x
低脂酸乳酪
1/4
杯
公仔箱論壇6 Q) a8 {* }( y5 c2 _5 _
www.tvboxnow.com8 [4 v; k4 {# c' s# C
鮮榨檸檬汁
1
湯匙
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9 [4 h' r4 u$ z- z0 z公仔箱論壇
鱈魚柳
4
件
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工具
tvb now,tvbnow,bttvb% L+ S0 j1 w+ _% u3 Q% Z
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塗了油的錫紙
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0 g. O: v1 q5 B- O( o' t2 Q
做法
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3 i M3 h# v- B+ L9 Z' @6 D
1.
在一淺碟中﹐將
tandoori
醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏
20-30
分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火
(broiler)
﹐將烤架設在距離上火約
4
吋處。
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, H: w3 W( Y8 T* h. G
2.
將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約
10
分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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營養單
(
每份
)
/ ^ G U; Z! ?" T+ a公仔箱論壇
卡路里
113
9 P* ~6 ~5 S; I& w$ u, N
脂肪
1.2g
# D& U9 Q. k8 J8 D) Ctvb now,tvbnow,bttvb
納
538mg
& F1 z6 I! p9 `3 ^& W( N; r* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
碳水化合物
4.3g
$ k7 o# g& ~1 M& r7 C1 b% L
纖維
0.3g
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蛋白質
20.2g
/ h, C6 q8 u( J7 _: h; [' a8 |/ F
鈣
65mg
1 N9 w J( b: X b. X, n G# {; n1 t+ g
鐵
1.2mg
www.tvboxnow.com2 ^/ E% t. h/ P; _, T/ w/ y0 W7 w7 [
非常高﹕菸鹼酸
(Niacin)
及
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6 r. g7 ^3 f% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
維他命
B12
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高﹕維他命
B6
及鎂
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廚房筆記
公仔箱論壇" S5 I0 w. Q0 g6 D
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1.
這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度
Tandoori
醬在一般超市有售。
2.
除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。
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