材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrY
1 z" d9 k( R4 U         1/2  個薯仔Ba公仔箱論壇& l3 z0 `' W2 D; `% i  c! i
         1/6  個洋蔥Y(5`0/* w' ?1 M2 p1 q' z
         1/2  條西芹 _
( L6 E2 X1 p& `: g7 |6 q          10  克牛油75DkRp* _4 V' r$ k( Z; C1 j
         100  克鮮奶[
& R* x$ V; X3 O( e) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1   小粒蒜頭8T
) G# y- _9 K# \- i1 ]* ]% D5 {公仔箱論壇          1   片乾月桂葉IW-0KW
8 D- x) I8 B1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          2   大湯匙麵粉4
1 d/ S4 C6 n7 G: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        白酒少許)
$ N2 J3 H7 q  @- v: n8 P/ Ywww.tvboxnow.com        克力架餅乾及芫荽各少許Ik3
$ p4 ]! F0 }9 p( O4 H$ Y公仔箱論壇©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇　　 p_V, |8 {+ N  b6 {* W/ H
做  法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^
$ y2 q' `( L2 ^% s0 F5 hwww.tvboxnow.com         (2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%o% @  `& E* {5 i/ i7 |! q: Q' N1 I7 K
             肉碎。fE
* K' P5 g: S3 Q' d' T9 bwww.tvboxnow.com         (3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;
, H; d. o5 M$ y1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5公仔箱論壇3 j( i9 s8 a0 X- t! }
             葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@公仔箱論壇2 M8 n# q4 z8 W
         (5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiHwww.tvboxnow.com; a; C- q+ _' |1 Q, S, M
             及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!- p1 J( @( G+ c: U9 j0 E0 l
             逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"V公仔箱論壇* L- }) c4 k+ N
         (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf
8 Q, L0 H0 k$ w7 vtvb now,tvbnow,bttvb             內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_t
6 \  F( {' r7 l3 Z# X* D             途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~' ^% B8 e, D5 ~, Q/ d
         (7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)
) F, q* @! D4 |# ^& A0 i$ ztvb now,tvbnow,bttvb             肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{
- H/ s& ?' i( m( s6 W+ v2 Cwww.tvboxnow.com             勻，沸騰前即熄火。P""^B公仔箱論壇6 k$ D' F/ S9 i
         (8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile2 s* ]( z, c1 ~* a: W
             成。d|公仔箱論壇6 e5 N, v: @! |) x8 X0 w3 ?  q; D
©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇　　 I,:,
" O8 p1 q3 }, k4 _( Q; Mtvb now,tvbnow,bttvb備  註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。