標題:
蔥爆牛肉
[打印本頁]
作者:
newfreeman
時間:
2012-5-28 07:46 PM
標題:
蔥爆牛肉
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^# G3 I* p9 f8 W
牛肉片 150公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W2 P/ L$ I% v$ p$ I/ B
蔥 100公克
- @ R9 Y5 I# V) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑 20公克
" u8 x: h+ z. w9 X- ?' Ntvb now,tvbnow,bttvb
辣椒 10公克
tvb now,tvbnow,bttvb8 I; f" r t; R8 t
【調 味 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a7 `$ s) J! _& ?
A.蠔油 1大匙
7 B# K% V9 v2 y5 B1 {1 P2 t
醬油 1小匙
) ` ~' K3 w+ s; b
細砂糖 1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb* X' m t# y g- g6 _9 S
米酒 1大匙
0 I3 Z) f" P! ^2 S' T
B.太白粉水 1大匙
8 @, h l/ g5 `* \9 A
香油 1小匙
! W, M8 Y; c7 o$ k* e
【醃 料】
7 Y+ {: T) T- ~, ^8 G- a0 L
醬油 適量
公仔箱論壇3 B0 \3 y4 i7 n: I
白胡椒粉 適量
公仔箱論壇3 R! v# A& b$ u7 G, C4 a' g1 q" E
香油 適量
8 W, I! J! |9 p1 U
太白粉 適量
9 U! F0 N& v' L0 V
% K0 ^$ O* O r9 n7 y) X公仔箱論壇
【做 法】
5 G" I3 m7 c8 K; _' Y3 O1 e
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
www.tvboxnow.com- x/ E: e: R3 _5 _' K0 |4 i
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
tvb now,tvbnow,bttvb- i9 _; N; o6 ?* n: {$ e, k& Y
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
2 v" `5 t2 u7 h3 b
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
作者:
tmzkhosl2012
時間:
2012-6-1 10:48 PM
thanks u
作者:
kinlonlon
時間:
2012-6-22 01:01 AM
thank you very much
作者:
tychingnga
時間:
2012-6-25 08:11 PM
Thanks for sharing!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
