標題: [美食介紹] 燒鵪鶉 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-26 04:27 PM     標題: 燒鵪鶉

　　材料
( ^; l6 }+ h& V% J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: a6 ]$ E: ^9 X  ]  R. y" `" X
　　去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻
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　　醃料9 b" T4 a; E2 l0 w
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　　紅辣椒粉 適量
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9 D# ^& Z; P3 D7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　蒜頭（切碎） 5顆9 _1 m5 }8 N8 n8 \7 e) O
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　　洋蔥（切粒） 1/2個
8 g" g+ r9 Y) b, P. [% H" Z$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V: V) K! ^0 z: R, hwww.tvboxnow.com　　奧勒岡 2湯匙
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　　海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 W% m  K' P( I
www.tvboxnow.com8 y  u0 y- x! Z( f5 Q! }+ S3 ~
　　黑胡椒粒 適量9 Q0 [; H2 I- |% q4 ~7 @# U4 q

, B0 z' `# u* J0 e+ I0 J% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　粉紅胡椒粒 10粒公仔箱論壇- ~( R' o" b+ ^: D- p2 H5 I! t

1 Y0 Q) R6 X# O$ L+ Q( zwww.tvboxnow.com　　綠胡椒粒 5粒
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　　白胡椒粒 2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 B* N# L' C2 G. P2 F. W  X' |

) m2 p: w, v# i, A) M. lwww.tvboxnow.com　　橄欖油 4至5湯匙
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　　做法
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' ]% U0 G- J+ p% W% u　　1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。
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9 `1 O* h* _# ?- |+ P' hwww.tvboxnow.com　　2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。公仔箱論壇7 p# g& G. l2 d' m8 s+ p& k5 I
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　　3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {" w& a$ Z5 ~& ~" \
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　　4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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