標題: [美食介紹] 山羊芝士焗釀茄子 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-26 04:28 PM     標題: 山羊芝士焗釀茄子

　　材料
* K& L0 X' ]6 W6 Z& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 I1 H6 W( M+ \
　　茄子（洗淨後切半） 1條tvb now,tvbnow,bttvb, i( O5 D' |. t) j7 ~3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o! `) _4 d' q1 j5 X$ M- F: R
　　特純初榨橄欖油 適量公仔箱論壇, M- p6 w+ a  r6 j: r

+ r& }, B4 d5 D6 k) Wwww.tvboxnow.com　　乾蔥（去皮後切半） 2顆
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. Z  B( r. A4 H6 f4 d　　蒜頭 3顆tvb now,tvbnow,bttvb  X) R! b6 s9 X2 S$ Q* u0 k

0 R/ _& l+ y5 p! c0 A. i7 M# Ftvb now,tvbnow,bttvb　　海鹽 適量
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8 B! {1 Q: q. [; }; ?% i/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　新鮮龍蒿 2束
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　　車厘茄 1罐. {7 E6 G1 I! U; S+ a- X' e0 K

# G) i9 o& J2 R! P' N' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　山羊芝士碎 50克
  {$ n- l- b" l4 _& c& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 F+ e& j: E1 v9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法. X# a1 e0 ~% \  o- i" m3 ?

' K. G/ ?" u5 q6 F6 k1 j* c$ b9 F公仔箱論壇　　1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。- t. |6 [: O. y
公仔箱論壇6 R5 i$ t& c) L# h0 l% u
　　2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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2 I1 ?6 Y, M* ]9 F( F  y. F/ xtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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9 h/ f' ~, H3 S: _www.tvboxnow.com　　4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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