標題:
[馬來西亞]
羅記鴛鴦王 讓您吃了直呼過瘾
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作者:
金石良
時間:
2012-6-4 08:22 PM
標題:
羅記鴛鴦王 讓您吃了直呼過瘾
羅記鴛鴦王 讓您吃了直呼過瘾
二零一二年六月四日 晚上七時五十分
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報道:黃必明
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普通一碟隻賣4令吉的炒鴛鴦,相信大家都品嘗過,但是,米都一家美食店推出的招牌鴛鴦王,一聽就會感覺到這道美食不錯,令人垂涎三尺!
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位于亞羅士打直落灣也巴刹路的羅記料理的獨一無二鴛鴦王,保證您吃了,會再一次光顧,因爲,一碟的鴛鴦王,加上大蝦與鯉魚片,讓您吃了會大歎價有所值。常期顧客給的評語是:美味、份量多、價錢公道。當然,羅記鴛鴦王不單單是炒鴛鴦王專賣店,由鴛鴦王羅啓明親自主理的其他美食,也是令人贊不絕口,像其拿手的蒸魚,三味魚,黑面,還有味道令人開胃的鹹肉,顧客都贊好。
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蒸魚夠入味難忘懷
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羅啓明向本報說,其美味的招牌鴛鴦王與蒸魚,是顧客的偏愛,味道夠入味,一吃回味無窮,所以,回頭客特别多,自從由老店移至直落灣也巴刹路之後,因爲地點更适中,每晚的營業額增加30%。由于所有美食皆是由羅氏一人包辦料理,才煮出顧客叫好的美食,每晚的顧客如雲,令他應接不暇,忙得不得了,當記者上門訪問時,他隻能一邊煮食一邊談話接受訪問。他說,新的地點泊車方便,除了當場光顧的顧客外,每晚前來打包回家的顧客也不少,每晚都是這樣忙到休業爲止。
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蒸炸煎炒樣樣行 蒸魚最著重醬汁
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魚有不同的煮法,蒸、炸、煎、炒都行,最重要的是看廚師如何配上醬料或汁 ,以烹煮出美味及不一樣味道的魚食,羅記鴛鴦王推出的蒸魚與三味魚,是有其特色,可令人垂涎三尺。
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相關照片
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■ 單看這碟炒鴛鴦王的汁和配料,已夠您口水直流。
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