難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！www.tvboxnow.com7 p, Y" b% r2 S, H" n  |

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; ^9 ?. C! E3 H* g# @8 p) C* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
: k1 x5 X- y( J0 a/ y& |7 F公仔箱論壇炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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" P! Q6 Q" X6 j* [2 r" l% w0 d- _, ?tvb now,tvbnow,bttvb所以.......蒸蛋就只要加醬油，公仔箱論壇5 K0 y' J: T1 D! e

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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。+ b) H' t* f' a  P) [, S
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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. s& ?* l7 v6 ?, k8 J炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B8 s6 w7 ]4 {: x, S7 x

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6 P# K, S9 q/ @& i3 @1 d8 w. y記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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