標題:
[健康食品]
每天吃蜂蜜有益健康
[打印本頁]
作者:
流螢
時間:
2012-6-11 11:46 PM
標題:
每天吃蜂蜜有益健康
每天吃蜂蜜有益健康美國科學家最近的一項研究表明，蜜糖不僅好吃，還能提高人體內抗氧化物的水平。
" E, c- j6 {, }* P; t' \# l+ s公仔箱論壇
) w( u) h' M3 m1 S- r+ ^www.tvboxnow.com
研究人員通過對蜂蜜成分的分析和研究，發現蜂蜜所含的一種名為酚醛樹脂(phenolics)的化合物，具有抗氧化的特性。
+ @9 t$ P# n, s# y0 y8 R, }7 [% a1 C
$ k# O/ f/ l9 s3 j7 Y
這種物質能清除自由基分子，那是人體正常代謝過程中產生的一種不穩定物質，對血管有破壞作用，同時還會引起DNA的突變，導致癌症的發生。
3 s0 w6 Z) c* Y/ qtvb now,tvbnow,bttvb
: f" v U# _1 X6 k* r2 q4 |公仔箱論壇
研究人員對25名健康的成人進行試驗。在29天試驗期內，每天在受試者的飲食中加入4湯匙的荞麥花粉蜜，然後比較他們在試驗開始時與結束後的血液樣本，發現受試者體內的抗氧化物的水平提高了不少。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l1 s- ^- m: g \, i/ ]
公仔箱論壇! I* g* k3 p3 g& P( z9 r
研究人員認為，盡管人們可以從含豐富抗氧化物的維生素中，獲取健康所需，但是從天然物質中獲取抗氧化物，是一種更理想及安全的作法。
tvb now,tvbnow,bttvb, B$ s6 v X7 [. X+ r9 e& U
( V/ c3 d0 @$ u b: @- v公仔箱論壇
特別是在飲食中加入蜂蜜成分，不僅提高人體內抗氧化物水平，改善人體免疫功能，同時也能使食物變得可口。
& u$ O9 p6 @& r X q. l
: M% K1 T# C" e5 Twww.tvboxnow.com
不過那些蜂蜜替代物或其他糖類，並不含蜂蜜所含有的抗氧化物質。
' S% o: ^$ c$ n9 G2 m" P. v' a& `
( c7 c3 j. y! Z( ~tvb now,tvbnow,bttvb
至於蜂蜜的食用量，研究人員建議，每天2至4湯匙為恰當。而且，不同種類的蜂蜜抗氧化劑的含量也不同，一般來說，顏色越深的蜂蜜，抗氧化劑含量越高。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
