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荷巴特開發於1803年，比雪梨僅晚了16年，是澳洲第二古城，市區的鐘樓、教堂、市政廳等，多為19世紀維多利亞時期建築，講究對稱的古典磚砌造型，洋溢著英國喬治亞式殖民風格。荷巴特發展雖然比雪梨晚，但並不像雪梨充斥著現代的摩天大樓，相反地對於古建築的維護不遺餘力，目前市區中有90％的建築，被認定為「世界文化遺產」。市區的聖保羅教堂(St. Davids Cathedral)、荷巴特市政廳(Hobert City Hall)、聖瑪莉學院(St. Mary' s College)、安堤紀念教堂(Memorial Unting Church)等，都是當地具特色的歷史建築，也是澳洲發展史的最佳見證。
荷巴特是世界著名的深水港，蘇利文海灣(Sullivans Cove)密密麻麻停泊著帆船、小遊艇，在碧海藍天的陪襯下甚是迷人。每天傍晚5點前後，碼頭旁有私人帆船搭載遊客出海，享受荷巴特的日落美景，此時想享受片刻寧靜，港畔的茂瓦森廣場(Mawson Place)木頭碼頭很適合這樣的心情。
而漫步在王子港口(Princes Wharf)南端的撒拉曼卡區(Salamanca Place)，一長排的喬治亞式建築原為捕鯨熱潮時的鯨魚倉庫，今日是藝術品店、露天咖啡座聚集的地方，為帶有濃厚藝術氣息的商業區，每逢週六，撒拉曼卡街搖身一變為假日市集，各式小攤和逛街的人潮將此處擠得熱鬧無比。
碼頭邊有為數眾多的餐廳，可趁機大啖現撈的新鮮海鮮，晚上別忘了到(Sticky Fingers)冰淇淋店，叫一客荷巴特年輕人最愛的香草冰淇淋，為一天的充實行程畫下甜蜜句點。www.tvboxnow.com( }* M6 r* J: o! T$ w
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