標題: [中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-29 10:51 AM     標題: 榨菜肉末蛋炒飯

材料 白飯4碗
/ \" d# o7 f7 @" c: Y! z/ G# s, Ctvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉100克 www.tvboxnow.com$ k6 H$ y: _  U/ w9 {* g1 @; b+ R
榨菜50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [, u- e5 k; m& D  u
蔥2根 1 n0 d% @! d: N$ Y4 M% v, F
蛋2顆
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  T+ W4 z" Y( B" `tvb now,tvbnow,bttvb調味料 胡椒粉1小匙
/ _: `7 v) a7 k+ B9 ywww.tvboxnow.com鮮味粉1小匙
; N$ b- D- ?/ l8 b/ e5 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙 www.tvboxnow.com/ Q4 `  Z5 N1 J0 L/ \! ?6 z. ~
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用www.tvboxnow.com. D% ?( M- L% j- g0 {/ P" F% [! V

. G* j3 G! s; gwww.tvboxnow.com作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 % t# Q# q2 V8 [" q0 m
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了

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