標題: [中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-29 10:51 AM     標題: 榨菜肉末蛋炒飯

材料 白飯4碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o3 D6 M4 h% Y8 t
豬絞肉100克
) o, }/ [+ c" g# E6 h$ gtvb now,tvbnow,bttvb榨菜50克 & D6 L6 [# A$ z( _4 }, s3 N& m
蔥2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a- a2 U6 ^' }4 l+ Z' c, [, Z4 u
蛋2顆
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調味料 胡椒粉1小匙
  a# B0 r. r5 n  N; v0 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮味粉1小匙 公仔箱論壇" U0 q8 r, g; u7 E, }7 [5 F3 P) I0 t6 S
鹽1小匙
% _. K# M" }7 ]! J; Ywww.tvboxnow.com作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
; k7 \3 [9 F: Z# E' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com( l9 l6 j( e) y' e3 _, b9 [
作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 tvb now,tvbnow,bttvb4 H  W  d3 Y, M! _! [) G& D8 J: ~& V
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了

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