標題: [中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-29 10:51 AM     標題: 榨菜肉末蛋炒飯

材料 白飯4碗
& e3 k) X0 J& w4 r; y豬絞肉100克 www.tvboxnow.com- ^) C2 F, g, l
榨菜50克 tvb now,tvbnow,bttvb5 j. _8 X7 m; o" \+ |
蔥2根 公仔箱論壇2 \+ ~" H- W( p3 L" Y$ N) O% S( B
蛋2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ H: P3 w! o/ U, q
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調味料 胡椒粉1小匙 公仔箱論壇( Q/ t* G" X: j5 H( n) B
鮮味粉1小匙
% E% f1 H+ t  o5 p公仔箱論壇鹽1小匙
' ^6 `! \  D" q3 p. \' c5 Cwww.tvboxnow.com作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用tvb now,tvbnow,bttvb4 p- q$ V  ?/ C; ?; t

8 o! X* ]5 P# o& ^& b3 u: Y" r作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
0 }4 b) v  C* K. c& z& B, y* nwww.tvboxnow.com作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了

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