標題:
[中式食譜]
鮮菠蘿炒飯 （光波爐食譜）
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-6-28 08:50 AM
標題:
鮮菠蘿炒飯 （光波爐食譜）
[attach]1722974[/attach]
" u) M- d1 N# Q/ C" P
tvb now,tvbnow,bttvb/ P( ?" M# {) P" E+ ^- K
材料:
www.tvboxnow.com. y2 Q. w$ J" t2 P8 K8 w
1. 菠蘿 1個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |/ R+ ?# B1 s! h }: X
2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)
$ o; v/ B4 i' ?- ktvb now,tvbnow,bttvb
3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)
, @2 }: N: t, k( Q8 L
3. 雞蛋 2隻
tvb now,tvbnow,bttvb) ?1 Y0 U2 E& L C
做法:
公仔箱論壇" K7 A! R) V8 {/ V9 p) g7 q) d
1. 菠蘿切一半，用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出，菠蘿肉要用鹽水浸一浸
tvb now,tvbnow,bttvb, e/ o/ y) J2 c7 }
2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯，菠蘿肉需切粒，備用
; U4 X1 u% x' E# K1 \& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 燒熱油鑊，炒香雜豆，盛起備用
p9 ] Z4 ]! F: V公仔箱論壇
3. 先將一隻雞蛋，加少許鹽一併發勻，放入熱油鑊， 然後放入冷飯，一併炒
公仔箱論壇! f2 s+ x j& w" ~
4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中，一併炒
7 C. D* @! m9 t% v
5. 炒到飯開始乾身時，加入雜豆、菠蘿肉，少許鹽，繼續翻炒
tvb now,tvbnow,bttvb1 b+ b' w) M/ W, q, g
6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中，即成
公仔箱論壇! e: P" K3 y) i3 S% ~0 }
(7. 若有光波爐，可將整個(6)用錫紙包住，入爐用低架，medium風，205度光15分鐘)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
