Board logo

標題: [中式食譜] 咁炒公仔麵先好食 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-6-30 04:14 AM     標題: 咁炒公仔麵先好食

( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起,晾乾水,否則會炒到爛溶溶...tvb now,tvbnow,bttvb! F3 T3 O, l0 ?1 I
先放材料炒後再放公仔面..www.tvboxnow.com7 p0 G, d- @, n, c
  w6 P$ ?" l$ k0 N

: w; u$ s& T2 e6 q公仔箱論壇青椒洋蔥雞肉炒公仔麵: |' R) m. b8 o( }& A% G+ \; k  G
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y  }- f2 n2 d% {
材料:
2 M+ m2 f. _0 J2 Z0 \9 C8 ~青椒1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H3 a+ _" ]4 a  a4 r6 {0 W) N8 ~
洋蔥1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }% U7 j) A/ Z3 o1 U1 N
雞柳 3-4條
  l5 N: L9 [  s; H4 J" a, zwww.tvboxnow.com公仔麵1包( _; b" D  i  [+ {  U3 T$ Y) ^
/ J- l( Z5 Q5 I. I' @' P  R
醃料:
' C( q- R- o+ P( P$ ]' W) f2 Q6 |' O, ~! P- I& c
醬油2茶匙  _8 [0 V" S# j2 P) S7 I
粟粉1茶匙
! S' Q0 v; B0 `- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙' k  U% k* f# w  F' U1 m" `
古月粉少許( 可以唔放 )
5 T& h# q! w$ f: H麻油少許公仔箱論壇" T: u; G: z& F: c! J* Y  \# L

. i+ L3 Q- P) j調味:: m- T6 S- _- P1 f  c% J. ~
雞粉兩茶匙
" t5 S8 v6 f4 Z3 d" F
# W2 C5 a+ ?8 twww.tvboxnow.com做法:
4 W# Y$ W" p6 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 K7 U! }( \& ?% s1 A
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時;www.tvboxnow.com9 ]+ |0 _6 t% Z& K
2. 公仔麵煲至4-5成熟,過冷河,隔水備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 i  _6 x! _
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
* R6 W  D5 ]0 {% `tvb now,tvbnow,bttvb4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開5 G" ^6 s: F+ ^& a& ?7 [% }
5. 再加少許雞粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- t3 N0 m) E$ l8 [' _) Y4 z

+ O, U' C- H" x) w8 k4 _) r公仔箱論壇
" S1 T' k3 Y9 \" t4 [) K公仔箱論壇--------------------------
4 @# |8 d5 D4 E9 K+ b: y5 ?tvb now,tvbnow,bttvb炒公仔麵 公仔箱論壇# ]7 A7 N; v$ V( Z4 |  f0 M" x

2 d$ O: ?* u1 \- K4 v6 m8 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料 :
' x, H0 e/ `8 E  i" U8 u' }" {4 v; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G/ E2 @/ \) w2 |7 h! O
公仔麵 1個 tvb now,tvbnow,bttvb! a; z4 u; R$ K  q5 N
火腿 2片(切條) tvb now,tvbnow,bttvb. t' |; F, b' j; c, o; C
芽菜 適量
& r' Q; o: T+ ntvb now,tvbnow,bttvb
4 e5 b- d- A- t+ Q6 K' ctvb now,tvbnow,bttvb( h& Y0 E* Z' k( |+ ^' o  [
調味料 :
. H. \2 o5 w' b5 fwww.tvboxnow.com
9 _8 [. }2 E* H7 u. C& _9 N蠔油 1湯匙
4 x$ i$ _* g( r& s$ ]老抽 1茶匙 www.tvboxnow.com7 t" [4 T" D: W9 w' @& A9 a
鹽 半茶匙
' Q6 `4 U+ C' C& P. I+ `www.tvboxnow.com生抽 1茶匙 www.tvboxnow.com9 \- w. ^8 W! h- `) Z, n
糖 半茶匙
$ m; d! q& J& d" `tvb now,tvbnow,bttvb水  1湯匙
0 L% ^5 V9 V% Y. |# [8 `& ?
' G4 X& I4 c* {4 H# wwww.tvboxnow.com公仔箱論壇0 g( E+ h" t5 y* Q) V. Y
做法 :
* E# W* \$ R+ f4 }. V8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E  S* s4 }$ M* O. m: m公仔箱論壇公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成.




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0