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標題: [美酒共享] [威士忌] 羽生威士忌 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-6-30 08:05 AM     標題: [威士忌] 羽生威士忌

講少少羽生(Hanyu)歷史先。
, `8 m! i  m! r' _9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。www.tvboxnow.com2 _( H$ {7 m* u! T* @
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% U' m4 |5 |6 p& _5 E2 h8 `Ichiro 先生
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5 Z5 Q' R# f) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秩父3年(The First)
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. W3 B) \7 D1 k1 Z5 S6 `* w. U/ Awww.tvboxnow.com2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然)﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。4 {# ~( g! [8 B! }( c: |; n1 l
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Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
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& u% I6 W- P. L( ^/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ichiro's Malt Card Series - ♦7# |7 N  a# q  {- Y5 d3 V' M  Z
蒸餾年﹕1991公仔箱論壇0 q, v/ b* f3 v6 c) M
入瓶年﹕2010TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z- H1 G2 s4 L
熟成﹕19年
1 T6 v, W$ s- o0 b# x木桶1﹕Hogshead公仔箱論壇. z: P. J. h+ z$ d  ~% V2 y
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
8 d. K) |1 v% y桶號﹕9031www.tvboxnow.com( ^: D' G  n' W4 ?
限量﹕570瓶- I0 Q) M1 a9 k. b# ?! }9 y. w9 t; |
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Ichiro's Malt Card Series - ♠9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k* W1 ^, x5 P2 D, J3 ]9 D7 n
蒸餾年﹕1990
  u3 S/ {2 F5 B5 X; B公仔箱論壇入瓶年﹕2010
9 X6 E+ s! ~* H8 p$ n; O- T# ?3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟成﹕20年www.tvboxnow.com5 ~" d. w0 j/ T% l$ S- N8 [
木桶1﹕Hogshead
8 x1 C: `" M7 U& R' {% stvb now,tvbnow,bttvb木桶2﹕Cream Sherry Butt公仔箱論壇8 O9 q/ f9 R+ D
桶號﹕9022
! e2 V3 n) m  b0 K7 T5 n限量﹕584瓶
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:58 PM

thank you... 感謝大大分享~!!
作者: chiukk_8    時間: 2012-7-3 04:18 PM

可惜沒看到照片
( F# m2 p, u7 m: C' X  f8 S( iwww.tvboxnow.com多謝大大熱心分享
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