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標題: [美酒共享] [威士忌] 羽生威士忌 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-6-30 08:05 AM     標題: [威士忌] 羽生威士忌

講少少羽生(Hanyu)歷史先。
" B8 t( m) k: v5 W$ E/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
2 v7 r4 m7 x9 x) t+ U3 W$ J( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 o4 ~( \2 U- z) `
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Ichiro 先生公仔箱論壇3 \4 U9 m9 K9 L7 d" b$ N" x
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秩父3年(The First)( X/ G6 k2 y- H/ A
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2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然)﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
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Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
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Ichiro's Malt Card Series - ♦7! T! m* z7 v4 M
蒸餾年﹕1991
0 `9 R9 Z# h4 G& M  r2 t入瓶年﹕2010) v4 t1 `- S3 X9 K# n+ _$ l0 H
熟成﹕19年
8 l8 z: P" R% m5 g3 z3 Cwww.tvboxnow.com木桶1﹕Hogshead
* Q6 v5 o5 C: F: H0 ^, n! l5 X9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
5 g3 e# k% S8 ~3 v* I, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶號﹕9031www.tvboxnow.com8 Y: t; ]+ U% O3 V+ q% l) F1 z0 q0 Y
限量﹕570瓶
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0 e1 Y8 g# b; mwww.tvboxnow.comIchiro's Malt Card Series - ♠9
$ T% }8 \2 G# R; _4 Cwww.tvboxnow.com蒸餾年﹕1990公仔箱論壇/ ~' R8 R# p' Y2 r  m1 h
入瓶年﹕2010
# f' t2 ~$ p4 V  h/ x$ l" I7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟成﹕20年
6 m) q  N: D. K" k6 r木桶1﹕HogsheadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, Q( d* G4 Z4 ?, {' Q1 V3 ~; J
木桶2﹕Cream Sherry Butt
! I  _0 s" \2 f, Y% M. c公仔箱論壇桶號﹕90227 |) I1 F  b' S1 e; a
限量﹕584瓶
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:58 PM

thank you... 感謝大大分享~!!
作者: chiukk_8    時間: 2012-7-3 04:18 PM

可惜沒看到照片
# d2 E0 K0 K& C# Iwww.tvboxnow.com多謝大大熱心分享
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