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街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。
9 v. \2 k( ?1 c* X6 ]6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：' l# c  P4 L. c  n& j0 x; u: G
花蟹     2隻www.tvboxnow.com" J" w% Z/ U7 k8 {' z
蛋白     2隻
2 t% o) I8 a$ f5 j! X6 F公仔箱論壇蔥     3條公仔箱論壇8 w4 `: U4 t4 [
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調味：水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `$ c/ m5 f4 @0 \0 w: U9 C8 S# K
雞粉     1茶匙
+ d% W9 J/ x+ ]: N# |! V6 R( a1 U" Rwww.tvboxnow.com花雕酒     4湯匙8 z( c; ?9 |5 w" K0 ?9 `
鹽     1／4茶匙
) o& |3 l: k# e( H' k  U胡椒    1／2茶匙
' n) U+ U' i/ x* i0 a  S" ^ www.tvboxnow.com8 |' {8 \% e5 S& a$ r6 c
製法：3 L8 e: l8 }0 M+ Z3 N5 s' F  u3 [
1）www.tvboxnow.com2 y$ B+ J' k: _/ ^8 Q, o
花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, z# W1 P; _
2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A# u. F# ]1 ]+ X% U0 c1 S
3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用公仔箱論壇3 w/ m% L9 N6 o; G8 T7 d# |
4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘www.tvboxnow.com$ v! x" c1 Z' O5 M3 M
5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成3 `. j( T. r7 S+ p
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貼士：
& [" v& F. W1 N: B7 Y  X. e1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘
( t5 z" }2 k7 x2 e4 r1 Z) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的tvb now,tvbnow,bttvb9 W- @& n) ?2 C& w; k. l1 c- ~
3）可隨喜好按比例加蛋白的份量
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