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標題: [健康資訊] 早餐吃蛋能延緩饑餓感 [打印本頁]

作者: 流螢    時間: 2012-7-4 10:22 AM     標題: 早餐吃蛋能延緩饑餓感

早餐吃蛋能延緩饑餓感研究顯示,早餐有蛋比穀類更有飽足感。www.tvboxnow.com1 B- D) Z: r3 J% Z
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  最新研究顯示,早上吃一顆蛋比穀類更能幫你抑制食慾,讓人飽足的時間比小麥蛋白質更長。
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  一顆大的雞蛋大約有70卡路里,含有約6克蛋白質、5克脂肪、186毫克的膽固醇。研究人員讓20位過重或肥胖的參與者吃有蛋或冷麥片的早餐一個星期,但三餐的碳水化合物、蛋白質以及脂肪含量是一樣多的。公仔箱論壇/ ]$ z) \3 X  p% r
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  蛋是如何烹調、提供多少、早餐中其他食物是什麼都不清楚,在研究的第一天與最後一天中午是吃自助餐,研究人員測試參與者在吃了早餐與午餐後感覺有多飽,記錄自助餐吃了多少熱量,他們也採血確認刺激饑餓感荷爾蒙ghrelin以及顯示飽足感的荷爾蒙PYY3-36含量;第二週則是兩組交換早餐菜單,在這兩週的試驗之間中斷兩週。公仔箱論壇- F: M2 I& r* Y/ U1 @
  
! }7 Z  V5 t! N* \  研究人員發現,早餐吃蛋的人午餐前較有飽足感,在自助餐吃的份量比那些吃穀類的孩童少,吃蛋的人在早餐與午餐之間的3小時內,ghrelin和PYY3-36的含量也比較低,表示感覺較不餓且更有飽足感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D( x/ H% ^8 o
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  研究人員認為,對於希望甩掉幾磅體重的人來說,要改變飲食中的蛋白質類型,而不是數量。
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  路易斯安那州彭寧頓生物醫學研究中心的Nikhil Dhurandhar博士表示,具有較高蛋白質質量的飲食可以增強飽足感,能更適當與成功地作為減肥飲食。$ `& M" x5 s7 i" p
  
3 @4 L( U0 Z8 r* ?+ a5 i, K  未來需要做長期的減重試驗來比較,蛋白質品質的操控不會增加蛋白質的量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t; H! u6 p+ D. |. A3 \( s# n
  
1 E8 n2 F+ n/ }& u' c1 K8 {tvb now,tvbnow,bttvb  這篇研究將在法國里昂舉行的第19屆歐洲肥胖會議中發表。tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 ?/ Q: ^. X* G
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出處: WebMD Health News
( p. i* T0 ]7 `作者: Cari Nierenberg
. C, J2 }" N4 v' G* b. `9 s; e7 e審閱: Louise Chang
作者: vike0805    時間: 2012-7-4 08:45 PM

我有試過www.tvboxnow.com. k3 y$ f( }* y5 F
可是我肚子還是超餓
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