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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)
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8 B4 O y6 Q9 p公仔箱論壇焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)
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Food n Beverage食晏錦囊公仔箱論壇9 O: P7 N/ ^7 _& [
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00www.tvboxnow.com- q( {3 P* J: y5 u% E
˙人均消費﹕80元www.tvboxnow.com$ ^3 [1 y" X) |+ x
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。www.tvboxnow.com; _( ^: n% h" d$ I) y3 l6 v, \3 N9 ?
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主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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1 d5 ?5 r1 ^. D7 y7 O精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。www.tvboxnow.com# }* [# |7 _ U% ^8 R% ]* _1 s2 T5 n3 k
, {; q2 C: ~4 l午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。www.tvboxnow.com0 c2 Y- j; \ Q: z" [5 x
{; N3 I0 C4 ^; g m9 j8 ywww.tvboxnow.com◆午餐款式 ﹕5
' k- d& A; _6 |座位數目﹕20個
+ ^( \5 Z/ w ^+ a3 w$ l+ a滋味﹕◇◇◇◇
1 d4 `3 K5 A9 f% u! D) Y; Q環境﹕◇◇◇◇
, P9 g g) n) k- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體﹕◇◇◇◇# W g' ^$ u) A0 n& \# e2 x a& o
地址﹕西營盤第二街東祥大廈8 `% C" |1 F) @. ^' [
註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一
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