標題:
[中式食譜]
芝麻薑蓉煎豬扒
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-3 08:30 AM
標題:
芝麻薑蓉煎豬扒
材料
：
1 x* u# h9 X8 [- |8 q! q
豬腰肉
200克
o4 Y! L3 M# r
碎磨白芝麻
2湯匙
5 m0 Q" V" B/ \2 F/ E9 ]. i
薑
1小塊
! M- h2 B1 Z9 w. U9 d( S3 ?
唐生菜
適量
6 @# W$ d# m" d. ^ L
沙律油
1/2湯匙
! C. y! q T- f7 b1 g* ~8 `
醬汁
2湯匙
8 U9 Z* _+ ^7 A) u: {www.tvboxnow.com
醬油
1/2湯匙
) t, T- |' r2 \. mwww.tvboxnow.com
洋酒
1湯匙
N$ h: J9 O8 {% g! R$ u; J* T
味醂
1湯匙
1 K6 t# V4 o- ^* o: X7 X
! a- |) E" i8 B6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e6 a( B7 o$ P4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w {/ T7 j8 K. k' m' |tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb3 @8 m$ x6 N) M6 @
製法
：
9 k. J$ n$ b% l; A
1.
把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
& _, ?0 x" h% r1 X9 K; F
2.
把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
" |5 @3 y9 ?( n# c; X' x g# `5 n
3.
熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
