標題: [西式食譜] 香橙豬扒 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-3 08:36 AM     標題: 香橙豬扒

材料：
: s( b0 P% D% W# F2 c$ Q% A+ Y公仔箱論壇豬扒400克(10兩)公仔箱論壇9 @9 d: S9 s  ~1 C. c
橙2個
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調味：公仔箱論壇" d' c# ]2 b" n
鹽1/2茶匙& X" n: U3 }. }* ^
生抽1湯匙
2 @3 K! x0 l4 V5 t' d; \! [糖1茶匙
- e( c& @  N! q; {$ y$ t- H酒1茶匙公仔箱論壇  U/ R; ]/ @0 G. c
生粉1湯匙
# ]5 [5 @6 `- E" M1 s5 bwww.tvboxnow.com蛋汁2湯匙
. [5 \' M5 z/ F/ K2 b1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K6 |+ W0 o: i- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：公仔箱論壇4 ?4 u" B: e: x5 b5 f- m1 @- i
橙汁3/4杯; k/ q: S; I3 R* f1 d' n! J+ |
醋1-1/2湯匙9 T! I0 Y; {: ~, V, _/ k
糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! z+ v' g( _: P5 p# a# g$ c
生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?% H. F! E# b, R
橙皮絲數條   `- ?2 O- a( Q+ y* Z

' m9 D6 B: K- n9 f: O! X+ ptvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇7 v- l- T" D- ?4 t" l. C
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
- N; _( Y; S2 @tvb now,tvbnow,bttvb橙皮切絲，橙榨汁備用；
# ^3 p# O0 V/ h  g" L將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；tvb now,tvbnow,bttvb3 D1 X" y  C5 e4 m! P2 G, U
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。

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