標題:
[西式食譜]
水牛芝士香草焗茄子
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-6 01:31 AM
標題:
水牛芝士香草焗茄子
又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
www.tvboxnow.com3 Z: @; {& H* Q$ H, l
公仔箱論壇+ w" n7 O( O. n( j/ ^
& r B# j9 F3 g1 w6 Q: {' U% ^. H公仔箱論壇
www.tvboxnow.com4 U+ G- ? {; l
" L( r# L3 ?7 w6 ~www.tvboxnow.com
材料
：
4 M9 I, d6 l* o# I# W. ^' p0 d9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com8 R* X6 H- V9 X% w
茄子
1條
V' {# I" h: |* R9 v" j! {! d
水牛
芝士
1個（約125g）
) M5 }4 k! w M3 a3 \
迷迭香
1
湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 F/ k) ?# }3 p9 ]
% Z0 A+ D: v7 N( m
百里香
6 `7 m. F P- W$ ~
1
湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb' E% u; V* I# G) s O% B6 k
橄欖油
1.5湯匙
2 ? S/ @7 F6 ^) }% }/ m
鹽
1茶匙
) l' ?$ c( o" f3 u, [ P
胡椒
少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ P. }+ r' ~+ b+ o$ m- Z
& A8 _% a9 w) b3 e9 e4 d
tvb now,tvbnow,bttvb' L6 f! l& p' M* b' b) Z5 q
+ K: A4 }+ c( Z7 h公仔箱論壇
/ w2 c+ {! v7 ~+ d( M' t' ^tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x8 }5 h) n/ Z- Z. t- q- U
tvb now,tvbnow,bttvb5 L/ P& y: `5 e- Y0 i C
製法：
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q' n, h8 W5 t# { c; y8 Y, A
. s, l8 ?# K* n6 J1 T; W Pwww.tvboxnow.com
1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
3 t3 K+ d0 O( A9 F, N" @: R
2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子
tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 G+ o- _+ G- ^, T: j+ d8 ]" ~, w
+ e4 W7 \- j! Q8 Z# c* y$ n+ U2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c) u& I; L* X. e5 l& y
6 @9 C6 W4 a( z- n. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O9 l8 _: Y0 ?8 q6 P2 N4 i1 `
' E. \" d R0 S8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
3）淋上
1湯匙 橄欖油，
灑上
鹽及胡椒
www.tvboxnow.com7 y$ s; ?) X( R8 z0 I5 @* w
0 k9 g" ?5 P6 L- ]www.tvboxnow.com
www.tvboxnow.com3 d/ d* o/ a7 s. l
: b9 `- E: H9 X公仔箱論壇
公仔箱論壇+ m' B* S6 U! ?! x9 N5 p
3 r/ S7 \' |6 _4 s
公仔箱論壇- f3 c. m% l( c
4）
水牛芝士以手撕開鋪茄子上
，
再灑上香草，
把剩下的
1/2
湯匙橄欖油
淋在芝士上
公仔箱論壇$ }! q# |( N% J3 X1 h# _
* v5 }+ q5 d& f4 C" ?3 v
tvb now,tvbnow,bttvb2 }$ O! K Q! T. N6 A6 M$ K
?( j; _ |1 W( O# A4 s! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇# A- \; n3 O6 x* s+ m
( E& D3 m# H; P3 L) zwww.tvboxnow.com
5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯
0 y7 T% X0 x! b" ?! i
tvb now,tvbnow,bttvb0 @/ E. @- y1 _5 K/ B: `; b" [# F
tvb now,tvbnow,bttvb. L+ N2 x& f6 ~9 c4 D
l) e3 _0 r: Jwww.tvboxnow.com
; o! u* P6 K' s: L) m8 W% _! o
小貼士：
tvb now,tvbnow,bttvb, M- b; L% \/ E/ p! d
www.tvboxnow.com. |1 s6 g6 ]/ e: F
1）用乾的香草也可
2 e5 Z! l- C# \/ l/ l' [$ H) X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
