標題: [西式食譜] 白酒煮青口 （附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-7 01:02 AM 標題: 白酒煮青口 （附食譜）
, P9 F- i! j+ x6 U5 h& Ywww.tvboxnow.com3 C) f8 C2 z% w3 f X8 ?
6 k5 C) U0 s6 J) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
8 J' F) i0 ` s5 s0 Wtvb now,tvbnow,bttvb
( S9 ^! {8 Z i% Q% q# _www.tvboxnow.com
/ I( i4 s k5 t! }! i# m' V# Q# q
$ e" t! N/ h6 T! mwww.tvboxnow.com公仔箱論壇2 y5 b) l; X6 x& u8 L* D6 V
tvb now,tvbnow,bttvb" `5 y' V6 J+ T) Q0 q
材料：
' Y( f/ Q6 k$ E& O+ I- F公仔箱論壇青口 500g
. V6 G" [# |$ S* I公仔箱論壇白酒 100ml
tvb now,tvbnow,bttvb" f& v; H& f( N: v( z% f
( f& w" C o5 k8 K5 N- N2 D
+ R+ b6 n8 A/ K' L
製法：
# Z1 s" j/ o- q5 Q
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
; Z4 c( D+ a J& u0 B$ [4 B; z- zwww.tvboxnow.com
5 C, h! [" d% X$ c4 |/ h2 o& D5 b* k j9 ~- {9 d7 V- P
+ u5 ~; r) v: Q" Mwww.tvboxnow.com2 x, U0 r+ w B
' @$ s( N4 l4 m7 e" I, H4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
5 a1 w. e. W0 r+ V9 l; |tvb now,tvbnow,bttvb
( T" }* r/ i5 c/ g& F2 N! ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% Q. H8 Z3 M+ O( w
e7 {4 T! @6 _5 [公仔箱論壇& [" g* P- O3 A/ l* |( q
$ ]. M7 M1 P2 Ltvb now,tvbnow,bttvb( N8 ^7 `, U6 }; l! H! _4 I
小貼士：
公仔箱論壇2 R* ~, ]. N' g, k
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
- x. E1 g% e: ~5 p/ W, @8 F$ R
2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
6 w' @: D5 }1 V# Q3 m! E公仔箱論壇3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
6 V7 a A7 W& @- v4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 用日本清酒代替白酒也可
2 ^* K* w; f8 }9 @, Fwww.tvboxnow.com
6 I; Z; D! n# N8 _7 \ a, E
2 S k* H4 r+ w$ _, _: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s# A/ {/ P. U9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k: J- [6 {) k7 B4 l
2 T+ R# M$ g' P$ n7 x: [www.tvboxnow.com
2 U3 A) u. v/ M3 @www.tvboxnow.com j: u! I. K9 K! t4 m2 ^) Y& H
6 F. d# k3 w! f7 y; [9 V$ F5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
! m3 n' X, M- `' B F# m* `www.tvboxnow.com
% d5 O( c" @' ]$ e# a5 Y& Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) A& T! j; T) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E8 s q" m1 V+ d8 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o. O; j! ]. U! X- k: l: P
公仔箱論壇; b* `$ @: D$ d# o" D: S
/ H: U4 R5 R5 I; O
" k( v D! R. B W* K* U4 t$ C
' f& B: |; l1 O公仔箱論壇
; ?- I/ M3 T, L公仔箱論壇
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |
