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標題: [食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-7-7 03:26 PM     標題: (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論

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『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生，對韓國的認知接近0。
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3 i, k; z" U6 v" j# Ywww.tvboxnow.com『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐，有時會睇一些日本電視娛樂節目，較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。www.tvboxnow.com& p" V$ X) M( u" A: R1 t/ \% W

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2 T/ V/ D8 e8 E  s/ B7 i$ H% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 講開又講，其實我地真係好少食韓國料理，喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤，其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。公仔箱論壇% v* t# k) x+ |' b2 F/ r6 V$ k

0 a4 X- u9 M7 Q/ U& Xwww.tvboxnow.com彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。
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+ k; {8 A, O, H樂子 : 係邊度搵最容易呢?
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+ T8 {! n' @% F& K& I# F- a彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了，即是金巴利街。tvb now,tvbnow,bttvb& h9 _" H5 V  Z4 c+ [* H: w

+ L" v) i9 ]! J6 H) l9 U- x5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 店名都好有韓國特式，叫做南大門1號。公仔箱論壇) |/ F* y: j  y5 P" Y

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% t, b6 j7 |) o* K3 P( utvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 店子唔大，不過就好有屋企感覺。
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彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的，不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。tvb now,tvbnow,bttvb$ T5 w- g6 N* F  H/ n

+ w7 Y: j( h7 ^; ~( Z. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 係呀，比日本人用的筷子較扁，而日本人食東西亦甚少用到匙的，這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門，係崇禮門的常稱呢。2 r# ]7 [/ m) W4 i9 B
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彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好，各式各樣的泡菜都是不能少的。
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' _$ R* z) n8 t7 j彩珠 : 泡菜有好多樣式，有辣有不辣，最喜歡都是白菜泡菜，這兒的辣度不過火之外，爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺，隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L; l( U9 Q/ Z7 s0 f

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樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯，鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋，加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團，雖然較為乾身，但菜蔬較多都可中和一點嘅。+ j- c# {5 `/ X" M
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彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料，以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理，在元朝進攻高麗時流傳於民間，又名朝鮮拌飯。
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- [% `) E; z% O. R& o6 }8 s: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:
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9 ^0 y8 J* T( X* w0 m0 _' ?www.tvboxnow.com彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料，加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣，喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的，因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。
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/ \# w4 w- a9 C1 m8 {& T樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢，家姐我想試一舊先，入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。
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7 U$ B6 _8 P( g+ e" |彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的，可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外，重要的是用了芝麻及麻油，而不會用酢飯，所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足，唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _7 @( d0 ]9 s9 I' }. X
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馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分
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6 q- {0 k1 \0 U7 Q樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰，雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰，係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘，紅豆的感覺較沙，有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。
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+ f3 {1 N4 s9 X8 k  s& N8 S彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧，可以讓人知道食物的讀音呢。
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% \# \) v! K0 {! Y) p' {0 J4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者，最喜歡到處看看，剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜，Mary就會成為對話主動的一方。
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。
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5 y6 D0 m+ V. M9 Q7 L  u. Kwww.tvboxnow.com透過畫筆畫紙，她們都可以把自己的想法，一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同，但只要大家對創作有愛，總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的，從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。4 B: N6 A4 l1 U6 U4 t8 ^

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  C: |2 f3 W: X) _公仔箱論壇還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。公仔箱論壇* S  W4 I- v  {. C) O0 J

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9 V" v! j: B% `. [# H' etvb now,tvbnow,bttvb此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。
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6 M2 ]1 C" l' `$ R! Twww.tvboxnow.com以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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! Y9 L! J* h6 B8 |* m+ c% V8 ^( ?*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
作者: mark5156    時間: 2012-7-7 06:38 PM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-7-10 02:05 AM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好9 U6 t8 j" ]% H1 [' `& U8 C6 ^1 `
mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
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已寫下了,街名有寫
作者: pizza999    時間: 2012-7-10 07:02 AM

本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# o5 i$ b7 C4 \+ e! o

* x6 t5 p% M2 P) y: ~: ^www.tvboxnow.com這些繪圖和wallpaper很好吖   
7 s& a. B: c, \8 a  q, ~  i1 |tvb now,tvbnow,bttvb成個版面都生動晒   tvb now,tvbnow,bttvb: }- W: r+ Q: K( g
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