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標題: [食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-7-7 03:26 PM     標題: (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論


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& B5 v# _8 E( ?7 M" m0 Qtvb now,tvbnow,bttvb『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生，對韓國的認知接近0。www.tvboxnow.com% L5 r4 h% u6 l" b( k0 F% c" l

9 z; _, K/ V* E9 J/ s! y! d『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐，有時會睇一些日本電視娛樂節目，較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。www.tvboxnow.com: |+ N  k* d% _) ]2 |. o) D% C

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" L1 a' Y  ~9 `7 x( p7 d  kwww.tvboxnow.com樂子 : 講開又講，其實我地真係好少食韓國料理，喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤，其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。
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彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。www.tvboxnow.com3 w% Y5 _% t5 L% Z- H  C

9 W6 h. H/ I# {9 @" c  y9 s4 Stvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 係邊度搵最容易呢?
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. `7 k# w$ a! l) d1 r+ ~( J( rtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了，即是金巴利街。www.tvboxnow.com4 u( }$ B: [8 R: [; g
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樂子 : 店名都好有韓國特式，叫做南大門1號。& w6 [5 D3 ~+ ?/ }
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- F6 E$ ?% D# s$ ~: k樂子 : 店子唔大，不過就好有屋企感覺。
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彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的，不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。
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樂子 : 係呀，比日本人用的筷子較扁，而日本人食東西亦甚少用到匙的，這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門，係崇禮門的常稱呢。$ x0 N: E5 C* a/ j6 H* |! g

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8 Y  t7 r" ?" w% R8 T* n; v2 k- Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W  h4 F2 V8 {% m
彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好，各式各樣的泡菜都是不能少的。( a0 Y+ e7 k) K4 ]# i* h- h

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6 W8 [, S0 b9 x- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 泡菜有好多樣式，有辣有不辣，最喜歡都是白菜泡菜，這兒的辣度不過火之外，爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺，隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。
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+ |- |7 Y2 ]$ B. y  r) n  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯，鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋，加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團，雖然較為乾身，但菜蔬較多都可中和一點嘅。www.tvboxnow.com% A  u/ i  R+ D/ n
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彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料，以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理，在元朝進攻高麗時流傳於民間，又名朝鮮拌飯。tvb now,tvbnow,bttvb1 A# ?% z& M, {

: [( P3 u, V& m+ b/ _9 ]) _tvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:7 q. z7 _* N! m8 L
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彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料，加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣，喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的，因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。www.tvboxnow.com0 o/ U2 \! d: }1 _: H

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% X. G/ }4 g; _, C樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢，家姐我想試一舊先，入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。
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彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的，可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外，重要的是用了芝麻及麻油，而不會用酢飯，所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足，唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。
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& I! Q8 B/ z6 P: `' h% R- \9 z( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分
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樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰，雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰，係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘，紅豆的感覺較沙，有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。tvb now,tvbnow,bttvb  I5 S* d( m7 {: \
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彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧，可以讓人知道食物的讀音呢。
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『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者，最喜歡到處看看，剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜，Mary就會成為對話主動的一方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V7 U# r; P1 `5 k' @7 F
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。
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9 q& V4 s  Q( X% a4 a0 ~2 C7 |公仔箱論壇透過畫筆畫紙，她們都可以把自己的想法，一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同，但只要大家對創作有愛，總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的，從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。公仔箱論壇6 V1 f1 G; _6 S! G( A8 k1 m
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4 r( Z% L0 a) w0 q  y& \0 pwww.tvboxnow.com還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。www.tvboxnow.com7 F8 F* ~4 j/ d  K& F. t
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) Y* {8 \5 N% \- G- ?  o# X# @此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y% @# h* A1 S6 V1 |, n
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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. F0 s! G2 n( ]: J% k% `8 u*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
作者: mark5156    時間: 2012-7-7 06:38 PM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-7-10 02:05 AM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好www.tvboxnow.com# m( m5 b' ?0 E( Z' _% x7 F7 L
mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
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已寫下了,街名有寫
作者: pizza999    時間: 2012-7-10 07:02 AM

本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯 ' M1 j4 _1 {9 {* W& _

. @5 k! p' Q! _0 \% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些繪圖和wallpaper很好吖   公仔箱論壇# @# d" w/ o1 b
成個版面都生動晒   ( C  h! H" [/ y: s

$ P9 L7 c8 @8 q6 Ytvb now,tvbnow,bttvb河馬仔  香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO     繼續努力~~~  支持你哋   



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