標題: [中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:07 PM     標題: 辣炒塔香蛤蜊

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. L6 |! M3 I( X9 `5 Zwww.tvboxnow.com【材　 料】4 f/ z! K, C: E6 L- a0 ?" Q
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蛤蜊300公克tvb now,tvbnow,bttvb' l& c% W9 S) @, {: ?1 Q

9 G1 w( D' u0 ?: u% pwww.tvboxnow.com九層塔 2支& [5 r* C/ f% p% Q' n

6 D" L  ~7 n  x. |% M2 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 5粒
' R6 O2 p" m; w# M7 b# b7 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 _6 j2 v4 v9 D* O
辣椒 1條3 d# P; Q8 A: H/ u, @3 ]% ?9 G

) @  T2 x5 T' R. F* w" s【調 味 料】
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. ~, J+ z( E! n香蒜蠔油沙茶醬 1大匙* w5 h% ~' R* n# r; ~3 c! n
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香油 1小匙
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【做　 法】www.tvboxnow.com/ V) t2 b; b# y/ V# Y
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g0 G8 S! J9 s( m+ A" J

  {( _. g3 B& {; O& x4 ?- _5 cwww.tvboxnow.com3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 Q( v" i- a$ O

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