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標題: [中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:07 PM     標題: 辣炒塔香蛤蜊

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【調 味 料】
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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/ e7 W! h( m! K& d. o6 L) m+ w香油 1小匙
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【做  法】
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水,再加入1小匙鹽巴,靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙,撈出備用。
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# T$ H) z; G& N2 h9 m, S- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜仁切片;辣椒切片;九層塔去梗取葉洗淨,備用。
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3.起一炒鍋,倒入1大匙沙拉油,以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片,再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開,最後拌入作法2九層塔葉即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O* X, s; j$ L5 K# K2 T( D





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