標題: [中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:12 PM     標題: 辣味鮮茄炒鮮蝦

www.tvboxnow.com) j5 ^% }' y9 @  n1 V: t0 ]: R
( v# s8 T9 L+ `& @" D  x/ ^( y1 ^, `
【材　 料】
4 G! e1 q9 Z2 A4 O. Uwww.tvboxnow.com/ F! E0 ^+ {  r
白蝦200公克
" t  Q4 m" K; z3 ttvb now,tvbnow,bttvb' G8 D+ U" F3 N. y# O: ~" }
青蔥花 1小匙, z9 I+ p" m) T! E  }: t1 @

7 k+ p$ _, d+ \% `: g& q( \( ]! B/ `蒜末 1/4小匙+ |1 \* [! N7 Y" D( ?
公仔箱論壇. P* K, u. e3 `+ |# I0 V
辣椒末 1/4小匙
2 Y9 |3 z/ O8 V! {5 v2 \2 C7 [1 i/ p2 B2 D公仔箱論壇/ I7 o5 Q, ]. M+ G& N
【調 味 料】' j; T6 L# s5 A* v
- c; [; V# O8 C- u
辣味茄醬 2大匙
+ Y2 w, s  T: c$ Y* @, y+ F公仔箱論壇
) S& s. g+ b5 g公仔箱論壇米酒 1大匙$ `( e  K! y) |) B) ?; J

; u2 G2 l! f2 u8 m6 S5 H8 J: Q/ A香油1/4小匙
8 s  v2 G1 D' V) |
) X! u6 H) Q/ r) d【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: i0 S- p2 @4 A  @6 f) F
公仔箱論壇: L  t6 W/ O* J0 U1 }7 n
1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
9 r% p! P: k/ R1 c. a$ [公仔箱論壇www.tvboxnow.com) _0 g3 Z0 p" x+ L- i( g/ @
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
" m6 W& H) ?4 `6 M3 M. g2 a" G

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0