標題: [西式食譜] 墨魚汁扁意粉 （附食譜） [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-10 12:32 AM     標題: 墨魚汁扁意粉 （附食譜）

在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 Z2 c* x, X5 F: w

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. q8 w4 L6 r& W% ~- o4 ctvb now,tvbnow,bttvb材料 （二人份）：公仔箱論壇/ h4 B" H4 f) G9 ~
墨魚汁扁意粉         250gtvb now,tvbnow,bttvb( y0 H! R% M: Q% K( n& N3 s
墨魚或魷魚      2片
; [( S  m; W* F6 `# Stvb now,tvbnow,bttvb墨魚汁醬包         1包
/ J' k7 P" _6 y0 J- H+ O9 x3 Ewww.tvboxnow.com蒜蓉     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) k# y  }5 Z5 ]. s. a$ j. T% J( ]* ~

500g一包，分兩次食

, t& }9 g) w6 r1 B  J8 @; j調味：
/ \* N  o) H  B: B; x5 ]# s* v鹽     1/4茶匙0 }5 h5 a; ?$ f/ D
酒     1茶匙
. N- _* m  m5 X$ ?% P! kwww.tvboxnow.com胡椒      1茶匙
4 o# V8 d3 O9 w3 X5 b8 G: T8 G雞粉     1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  i6 P" R# M5 ]
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製法：
# b- q& i6 H% \! ^* R6 d, }- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
1 f+ u5 ~, E: {3 @9 p公仔箱論壇2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻公仔箱論壇" ^, q; b" d  y% g8 S5 W. w$ a: e
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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9 T* b! Z9 }+ L, j! g2 t% Q" }tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
/ }% V2 M8 G3 z9 W" T8 P& K! ywww.tvboxnow.com1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉tvb now,tvbnow,bttvb4 F: i: x' X5 a4 M- t
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
0 B: x- I+ R- L9 v" _: Hwww.tvboxnow.com3） 用普通的意粉也可
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