Board logo

標題: [西式食譜] 焗芝士白汁海鮮闊條麵 ﹣簡易版 (附食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-7-11 01:38 AM     標題: 焗芝士白汁海鮮闊條麵 ﹣簡易版 (附食譜)

小時很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵,不知是必勝客退步了,還是好東西吃多了,覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了,汁少味淡,芝士少了,海鮮更少。但自製白汁比較花時間,不是常有這個心情,想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個,醬汁雖是現成,但加了洋蔥及芝士,味道更有層次感,也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯,一條龍,只用洗一個鍋。
3 v6 N& L) M/ [, A5 J, q0 R! `公仔箱論壇
& c5 j4 g! H1 }0 ]
' V9 y4 Z: [+ n- x  r" Y  P& m


+ ~' E5 C% ~7 s) o4 {. t) R


, a- t8 A) T' }3 q+ |* B1 ^www.tvboxnow.com

tvb now,tvbnow,bttvb0 |0 R8 g# t8 X' K2 `4 ~4 ~

* w6 @! o% T4 `
沒淺底鍋,用焗盤也可以# x/ Y# u$ L* K' g* F: a
材料 (二人份)公仔箱論壇2 B/ l% k( R7 Y# ^, Z/ a
公仔箱論壇% |" P' L5 H2 H3 q
白汁醬料     1包公仔箱論壇0 E% h/ e) c6 z& y+ d
闊條麵
& w  \$ s$ m2 p8 B    200g. V: [) Z- E+ O

: U2 u1 g; z# w( O6 x0 {4 swww.tvboxnow.com急凍雜錦海鮮     200g
$ N0 E* i# O5 N5 B- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油     1/2湯匙
  f2 B# W' y# ]# b: k# d& F8 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切小粒)     半隻# @9 c2 x4 T% H+ d- R$ H; e
肉豆蔻粉 (Nutmeg)     1/2茶匙 (可以不加)
9 L  W) Q! D% T% o# X9 `5 }公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W5 i8 @$ _) r: a
碎 mozeralla 芝士  1湯匙
6 t* R! [- B- ?6 t& ~+ w
5 V7 D+ |' y' t% o/ q# ]$ rwww.tvboxnow.com
www.tvboxnow.com% R) A0 c. n: o. h" O

tvb now,tvbnow,bttvb9 r6 a0 v4 D/ u: W
調味:公仔箱論壇' T5 Q/ _$ C! o7 ~4 G+ k3 E8 s  c
公仔箱論壇/ S! F, ?! I2 Z/ {  W3 G
     1湯匙
9 S8 \) U) y1 A( O+ Z  cwww.tvboxnow.com鹽及胡椒    ¼茶匙
% ?: Z/ W- G* c7 U) O9 Twww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?: W) d6 E; m! o8 s% l" @; ^+ \/ _6 B

* V! }  f) F/ R( g公仔箱論壇製法:
tvb now,tvbnow,bttvb. ?1 ^9 k. n  }9 A5 V

. F1 M& N9 P% W$ t- T, Wtvb now,tvbnow,bttvb1) 焗爐以250度預熱,淺底鍋煲滾熱水,1茶匙鹽,  e# ?# J* {. r) T; T% a5 u6 Q
闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用
3 C: J/ B( w) ]: Hwww.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb- z$ u3 R8 [3 N9 D4 \  b. d
2)雜錦海鮮洗淨,瀝乾水份抹乾,以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z2 J' J! Y1 I' y9 k& G

! m+ H4 r9 e! V1 F# Y3)淺底鍋倒掉意粉水,中火橄欖油洋蔥炒3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 T7 ]) G3 x* h5 q! V) `
4)加入醬料包,2 e2 P5 Z/ p9 P8 F" Q
肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘,加入闊條麵拌勻煮1分鐘
tvb now,tvbnow,bttvb  D  F9 v% L; _8 r- Z4 ^
5) 熄火,灑上芝士,入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦0 L' V, ?' R) Q2 ^8 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x# I, A$ N  C/ g

! i- m2 N* H4 N  w小貼士:

. F7 l4 s# Q2 m+ K- ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?: R. ?7 r& \9 E. d6 }/ p
1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來闊條麵. _% e9 O# h9 k9 |
公仔箱論壇, A# B7 Z4 a# c$ x& j$ g
2)以平底鍋來煮也可以
' M" F6 {1 j+ }* ~# Uwww.tvboxnow.com
( ^, _% L" C: K3 y3)如白汁太少,可加一點牛奶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J# E  ^  F/ D3 ~# u3 a

8 O: h3 L1 M( B! Y1 H" Z$ wwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 S# R) y- N3 _5 V  b3 D# t2 ^

0 ?; Y! g+ o6 }% K: `: f$ K0 Y3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]7 s/ P5 ?" [) v
& U) F1 s8 }+ }: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c- l" x( d  a9 E8 E
& f; m2 u" p* ?+ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u, G" v% [) m) I% j
tvb now,tvbnow,bttvb/ J; N% G/ p6 u: ?# r

( p: k+ y4 Q) I: j* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n$ w# y) B+ L& Z, W, l& B

! m+ Z3 @' l, P7 M# o) q4 M/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 k/ A, u, f; r; t+ o: u公仔箱論壇
4 v" [& z! l  r- o( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H& p' S* X/ a2 Y

5 Q, X% a: j- `& u  z5 l0 v* o* W3 J公仔箱論壇; R' M: h8 [  H

" C/ b' A' v- F2 w$ e; s' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y' n0 F% q# A0 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d: ]- F4 j, ?

) v; G+ Y8 `  h, E! h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J* n- z+ j7 q2 W1 O, W+ f





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0