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材料（6﹣8碗份)：www.tvboxnow.com3 n7 a4 R; j2 K, |7 O
牛尾     800g2 z& V0 N% K% P4 l, H, o0 M
洋蔥     1 個
; w! ^5 r( C% m- W  y; H& Qwww.tvboxnow.com甘荀     3條
7 G& C3 p8 |' _tvb now,tvbnow,bttvb椰菜     半個
" h9 A; G* s- q/ S! B5 b公仔箱論壇蕃茄     6 個
, @5 c# F; k9 V" Q! O8 R" b( P公仔箱論壇百厘香     6條
8 b- C7 ]  X  K8 R/ V0 u迷迭香     6條
7 ]" W  ^4 x/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切粒罐裝蕃茄     1罐
5 h0 c# Q* s& P1 Dwww.tvboxnow.com紅酒     100ml (可以不加）
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調味：
- X, C+ @( ?2 I- s' i( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉     5片www.tvboxnow.com/ I* Q& P6 l6 N/ m7 V. ~
蕃膏     1罐. I; t3 S; N% i% t+ y0 R- n. S
牛湯粒     1粒  
0 n8 O9 ]9 P4 Z; ~- f/ k/ Qwww.tvboxnow.com水     8碗
  P$ Y3 K6 m) p# b% Y鹽及胡椒    少許
0 g- f  k) a0 Z- S; ?/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
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全部加入壓力煲便成0 }* i* e% m& \7 W

製法：
1 E, j5 f$ V  d, t* z* ttvb now,tvbnow,bttvb1） 牛尾飛水5分鐘，再以凍水洗淨www.tvboxnow.com# `7 O3 S+ Q% t$ Z7 v" X% w+ D1 ~
2） 甘荀切大粒， 椰菜切粗條、洋蔥切粗條， 蕃茄切件（一開四）備用
9 M5 X& G% B% \1 O  z7 S公仔箱論壇3） 壓力煲或平底深鍋燒滾1碗水 ，煮溶牛湯粒，加入牛尾、紅酒、罐裝蕃茄、洋蔥、甘荀、蕃茄、 香葉、蕃膏、原條百厘香、迷迭香及7碗水拌勻
. f) ?0 h( ]$ Q4 z1 W1 z( _4）大火滾起後壓力煲加蓋，蒸氣噴出後，轉小火煲45分鐘（(相等於3小時) （LC鍋或普通平底深鍋的話， 大火滾起後加蓋 ，轉小火煲3小時）公仔箱論壇4 T8 Y) S! X* A, D( Z
5） 隔去多餘油份，以少許鹽及胡椒來調味便成
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7 u3 J3 K( I7 j0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

非常油，要好好隔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n8 b5 }+ Q7 w& W2 Y- I1 @

) r: H! Z, ~7 {- J  ~$ Q( d9 Q公仔箱論壇小貼士：www.tvboxnow.com" D) `; ^' J0 Z8 Z2 Y' i& f
1） 如果太濃，可多加1﹣2碗水，再煲5﹣10分鐘(不用加壓)
) o; x6 N5 l9 d) F0 e) [2） 如壓力煲太小，可煲好後，蔬菜縮小後，再加水翻煲5﹣10分鐘(不用加壓)www.tvboxnow.com& i/ W+ X4 ]: h# w; ]
3） 加西芹（3-4條）也可，不過我不吃西芹，所以沒加
9 F5 `2 U; ]3 h! \, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" e" _+ C, M0 v8 Z4 q, v
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