標題:
[美食介紹]
腊肠插菇
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作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-5 03:56 AM
標題:
腊肠插菇
材料:鲜冬菇、调味鱼胶(我买现成的)、腊肠段(长5cm左右)、西兰花(伴碟用,用油盐水灼熟)
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作法:
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀,不要切断,大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶,然后把腊肠段镶嵌在中间。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟,倒出的汁作勾芡之用
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4、蒸熟后换碟摆好,并放上伴碟的西兰花
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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呵呵,终于大功告成了
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在蒸的过程中,我一直守候在旁,听着水开的声音,听着花开的声音。。。
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作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 07:08 PM
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
作者:
memeka
時間:
2008-1-6 11:06 PM
E个好似叫花开富贵啊~~~哈哈~
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腊肠插菇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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哈哈哈哈哈哈哈哈~~~~~~~~~~~~~~
作者:
carmen_girl
時間:
2008-1-6 11:35 PM
腊肠插菇...个名好怪..哈哈哈哈
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thx for sharing...
作者:
卡卡龙
時間:
2008-1-12 01:24 PM
很有些创意,不错的
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
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