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* R! `2 r" U8 t; @ 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。tvb now,tvbnow,bttvb! H5 z' G. F* K, w0 c4 s' g1 ?
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t0 i* C9 @5 _" B- r
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) L; k' ?1 n. e8 V0 u9 q# g ^www.tvboxnow.com 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
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! j; j$ D) w0 j4 \6 A; ~! g9 ^公仔箱論壇醃牛肉調味料:www.tvboxnow.com9 d/ Q; {- p; V# H1 q% r
( y5 a* K3 B3 A. T) K2 Y4 u t" _0 X 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊
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) F5 ~# d4 v3 N4 ~$ z5 O 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# s7 I# p% o' H* q/ ]3 y% x8 @
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。