標題: [中式食譜] 魚蓉炒蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:41 PM     標題: 魚蓉炒蛋

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【材　 料】
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雞蛋 2顆
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白魚肉 80公克
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紅甜椒 20公克
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蔥花 1大匙
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【調 味 料】公仔箱論壇4 K+ C8 \' s# }4 g6 B
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鹽 1/2茶匙
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* o$ ]! f3 q6 g" ^, I, B( X. u雞粉 1/4茶匙
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7 b$ n2 O# ~- P" G7 w% y3 X- S9 A( T胡椒粉 1/8茶匙
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; B: V" @5 D; S$ v% e' }0 \1 G7 q8 gtvb now,tvbnow,bttvb香油 1/4茶匙
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 e" i8 Z& b7 L

) \! s+ i  C1 W, A/ A公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" `7 i% H8 e& V: ]2 F3 T
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1.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。: w4 y) q# i+ m# r
2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。
1 ~2 P6 r/ D, ]8 f/ g2 ?  j! [www.tvboxnow.com3.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。公仔箱論壇- I0 n1 `8 ~, z( m- C
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。9 W2 t( k6 [- _

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