標題: [中式食譜] 魚蓉炒蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:41 PM     標題: 魚蓉炒蛋


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2 V6 p. C9 b! g4 T" ?& v* B公仔箱論壇 * ~$ W8 N+ Q8 v. D( U( y
【材　 料】; l, ]$ j+ J4 [  g3 @" t: v" {

! {. |" e0 s  d+ J( H! s. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2顆
1 ]/ j! t+ H" B* nwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 b) G. k. V" Z- j# i# P% h2 f( K
白魚肉 80公克
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4 j( p: s7 Y/ h; _, R6 H% ywww.tvboxnow.com紅甜椒 20公克5 J# a$ U. d& e4 j: Z" S+ B

- k9 K" P, ~% o! o" T/ vwww.tvboxnow.com蔥花 1大匙' K3 r) f! ^4 \# P
www.tvboxnow.com3 @, w5 P3 \$ Z, b
【調 味 料】
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# i. D1 |: [9 ^* Y! g" j9 U% S7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙! I( g# |  w  H0 S: c

2 j0 T: s9 d* k! Q& L) n5 awww.tvboxnow.com雞粉 1/4茶匙! H  q* A0 `! {" D
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胡椒粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; n$ Y7 S7 {" B/ k  c: M, P. Y
www.tvboxnow.com0 _* |1 ?9 ?" W1 k6 T1 k
香油 1/4茶匙
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【醃　 料】8 n4 T9 T2 }* U1 D, h

7 A% a0 }, I* S0 j鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F( q9 R0 B, C6 Y4 I( y6 S  m8 d: X# w

% D% q1 J( X. ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉1/4茶匙www.tvboxnow.com! T$ {& q, H3 j9 k

) M9 p2 t8 H% q" O. ?0 T5 {. Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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/ Z: S) a! K5 E# p; v5 n& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。www.tvboxnow.com9 i5 T$ D8 F6 ?1 V0 q# d& g. |% E5 F+ k
2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: a  r' W! \# V8 D! {
3.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。  ?8 z* O  X: p3 t* b
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。
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