標題: [中式食譜] 辣炒羊薄肉片 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:21 PM     標題: 辣炒羊薄肉片

羊薄肉片  200公克
2 o; q9 H# ]  s/ N3 stvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C% _9 f$ \. I) T
紅辣椒  1支
: U# J" r3 |4 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' t6 E( C/ D+ O6 P' n
薑末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& f$ t# a: Q
【調味料】
& |9 m- @$ Q( o5 Swww.tvboxnow.comA.沙茶醬  15公克 3 W5 a8 a+ }  Q, y5 s: M' A% [9 s
B.酒  10㏄ + a5 q9 ]5 T: f, R1 N
　醬油  9㏄ & `5 H0 R& X4 ]" g
　糖  5公克
) S; l1 V3 ^0 q% }! |. s　辣豆瓣醬  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l9 V# f! b: Q
【醃　料】
  T! s( ]+ K6 A9 p0 Wtvb now,tvbnow,bttvb酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O8 L  h% ^4 L6 k0 L
胡椒  少許 公仔箱論壇7 Y2 c% G0 ~6 u# h
【做　法】
% M/ b6 r" Z8 D; Y* L1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
' {2 `: V; A) D' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  ]3 S' X: U6 x) M! b
2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。公仔箱論壇8 {% W) Z1 I  o6 N& u/ U; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d' T" Y/ x- f& `+ f: u
3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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) z, j; x4 M) S2 {) t4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。

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