標題: [中式食譜] 蠔豉崧生菜包 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:25 PM     標題: 蠔豉崧生菜包

材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 {! v/ {7 K! d7 F! G
蠔豉           60克$ f# I0 _) o" G, o; F: ^" b1 B+ \
生菜             1個www.tvboxnow.com' g: m# O  U3 b
免治瘦肉    120克
, q* ~" |$ z2 S, c% @馬蹄            90克! p% y! K" r$ t; L
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2 D! v$ [5 P& X" T+ Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料 :
7 q* F/ d5 P; i6 btvb now,tvbnow,bttvb生抽           1湯匙% n# |! |% Y  N- r9 T& e' x/ a' r4 \
生粉        1/2茶匙: i. D7 F5 i- `4 Y; Q5 s6 B! G
紹興酒     1/2茶匙公仔箱論壇0 E7 a/ s& I+ r+ m; A$ G1 W
薑汁        1/2茶匙公仔箱論壇) P# N5 d7 R7 ]/ {! W3 U2 J& L; u
胡椒粉         少許
$ u3 N. C$ X7 j, f' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油            少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F4 h( _  N. M. R" ?
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9 o/ G1 F3 a! n$ o0 Fwww.tvboxnow.com製法：
9 w) V1 b9 u; a$ }5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。tvb now,tvbnow,bttvb( c/ F/ i' {  d& m8 z
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。tvb now,tvbnow,bttvb) }! W% D. p7 O. M+ \2 R' {( G5 N: ~

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調味：
4 Q2 f1 z: O$ R( _1 I) [+ i7 u/ Cwww.tvboxnow.com生抽      2茶匙
& I9 o9 F/ C/ B4 }& v0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉      1茶匙
$ U$ K# y. b! R5 [/ {www.tvboxnow.com清水      2湯匙

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