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材料; T7 Q9 l) j& K1 r
(2人份)：tvb now,tvbnow,bttvb( k( C0 |7 W6 s/ v3 ?! ^0 H! {
羊架     6片
8 Z, X- K6 t4 R! H! b) `4 X  d! G伴菜如粟米、青豆、車厘茄+ m9 h3 j# ?" V6 Z# ]: B
   少許公仔箱論壇3 R, e8 w6 z9 }! H7 z% q
伴碟用百里香或香芹    少許

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調味：牛油     1 湯匙新鮮百里香(Thyme)    2條新鮮迷迭香 （Rosemary)   2條Extra Olive Oil   1茶匙海鹽     2茶匙胡椒    少許
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羊架看得不清楚，牛扒的格格是不是很厲害呢？

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3 `7 E. Z  ?4 }1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：1）羊架洗淨用廚房紙抹乾，百里香，迷迭香洗淨切碎2）全部 調味塗勻羊架，醃5分鐘3）LC Grill Pan 預熱，平均塗上油，中火一面煎約30秒，轉90度角煎30秒4）反轉煎約30秒，轉90度角再煎30秒，這大概是5成熟，如果喜歡比較熟的話可再多煎10﹣30秒5） 伴菜以少許鹽及胡椒拌勻再以微波爐加熱2﹣3分鐘或在Grill Pan 其他位置煎3﹣5分鐘，上碟以香草伴碟便成+ C% S4 t/ a/ B& C
小貼士：1）如喜歡香草味濃的人，可把百里香，迷迭香加倍2） 如羊架厚薄不一，以上煎的時間只作參考，對自己的grill pan了解多了，自然能掌握好時間
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! j# a0 n) \* R# n0 O" n9 c; [) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 u! r- d/ R9 Z2 q% S; W
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