標題: [美食介紹] 素菜荤吃 香酥椒盐无骨鱼 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2007-12-5 08:05 PM     標題: 素菜荤吃 香酥椒盐无骨鱼


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　　原材料：
; [5 Z1 R0 Y5 h4 U- i0 t9 t6 y5 i公仔箱論壇　　平菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e# N  y* E; {8 f) S" f
　　调料：
/ v0 K) u3 f5 j& t/ e公仔箱論壇　　生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精公仔箱論壇0 m1 A1 N4 k8 d: B$ D
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制作步骤：
" O; l& V8 t# E% `/ p. `9 p7 z1 h2 z2 M公仔箱論壇　　1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
( f/ L; ~8 }- l$ ~$ a　　2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
# P& m/ t/ `, v+ P　　3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；www.tvboxnow.com& b. F- `) c& @3 c; u8 h8 {) o9 Z
　　切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:07 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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