大蒜對心肌梗塞的預防可能有些效果，一項一百多位五十幾歲中年人的研究發現，每天吃大蒜粉末300毫克，如此兩年後比不吃大蒜的對照組主動脈彈性好，其對血管的好處可能預防心肌梗塞。另一研究指出每日吃一小粒大蒜，連續服用半年後，可使造成不正常血液凝固的血栓素降低20%。新鮮大蒜被打碎時，活性物質會被釋放出來，可不被胃酸破壞，要炒大蒜前先將其拍碎可促進預防心血管疾病物質的釋放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. g9 z9 I+ M' g
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許多蔬菜水果都有預防心肌梗塞的功能，加拿大的一篇研究發現，攝取番茄汁一星期後就可使氧化形態的壞膽固醇降低，可減輕動脈硬化，對預防心肌梗塞可能有幫助。歐洲十個國家聯合大型研究發現茄紅素可降低心肌梗塞的機會而單獨的胡蘿蔔素不能，天然的食物如番茄、石榴及西瓜及其他帶紅色的蔬果都可能含有茄紅素及胡蘿蔔素及其它的抗氧化物質，這些成份常協同作用抵抗動脈硬化，因此直接攝取蔬菜水果效果比單一成份好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 B( ~2 `0 G4 e' ^4 _7 ?% P) X
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3 Z; p. B3 T! d3 e* @/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 f) Y" c: h; { U. H* `( ~1 u: W kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( h1 x+ J( ^+ q* r1 Kwww.tvboxnow.com水果中如鳳梨含有成份可抑制血小板凝集，可能有預防心肌梗塞的作用，一項鼠的研究指出，給予鼠口服鳳梨的萃取物可抑制血管血栓的形成。葡萄中含有的類黃酮在葡萄皮中比較多，可能預防心肌梗塞，研究發現紫色的葡萄效果較好，將果實洗乾淨連皮吃對預防心肌梗塞的效果較為明顯，有一項研究指出有心臟缺血心絞痛的人，開始每天大約喝五百CC的紫色葡萄汁，十四天後，心臟血液循環明顯的改善。7 C* x/ |) Y& @& @6 p1 h1 j
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