標題: [西式食譜] 自製麥當勞薯條 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-6 11:12 AM     標題: 自製麥當勞薯條

材料:公仔箱論壇( h' ^" W& C. a4 ?/ c  M
         馬鈴薯  蛋白 碗公  鹽  油  油鍋  刀  
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* b; q. d  c1 Q9 y( e# ^/ xwww.tvboxnow.com  步驟:
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    1.    先把馬鈴薯削皮 (消完後用清水洗一下表面)
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    2.    再把馬鈴薯切的跟麥當勞的薯條一樣
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6 K; i: Q! W, {/ i- e1 Owww.tvboxnow.com    3.    然後準備一個碗公(可以把薯條進去的), i) ^1 ?: T6 o+ d$ E/ ^/ T8 f
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    4.    然後再準備一顆蛋(只要把蛋白加入碗公裡 蛋黃不要)# }, ^2 Y7 @* g- v, p: s6 Y

3 K" u& @# f5 I% j  w3 Q. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    5.    再來再加一些的鹽/ M; B9 e' A7 Q2 b; z  E, \

, j5 q' S. M% ^. y. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    6.    準備熱油  等油熱好了把薯條到進去(用中小火)
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9 l$ o. W) H; H2 |8 t    7.    慢慢的炸...等到快要焦掉的時候拿濾油網把油倒到另一個適合裝油的容器
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/ o, [$ Y5 C4 D+ d9 Y% L+ |6 c& Ktvb now,tvbnow,bttvb    8.    再灑一些鹽    就完成了
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            注意事項:   油很熱的時候  請勿跟水接觸   以免被油噴傷

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作者: trwell    時間: 2007-12-6 11:26 AM

@@ 光看就想到薯條的香味了, s, E! C$ M% g5 B/ i
外表為什麼是裹蛋白 不是什麼粉之類的呢？

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