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標題: [健康資訊] 吸烟者防癌的吃喝学问 [打印本頁]

作者: yyq18sh    時間: 2007-12-6 06:48 PM     標題: 吸烟者防癌的吃喝学问

 一、哪些维生素可以防癌。
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; C; \% y% d! Y8 C2 W3 otvb now,tvbnow,bttvb  1、防癌多面手维生素C。大规模人群调查证明,每日维生素C摄入量低于63毫克的人患癌危险性比每日摄入超过103毫克的人高2倍,美国医生发现,每吸一支烟可以破坏10毫克维生素C,吸烟者血液中维生素C含量比不吸烟者低30%—50%,因此,吸烟者要注意更多地摄入维生素C才较安全。www.tvboxnow.com; H7 ?# y9 _9 H) T
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  2、抗衰老名将维生素E的新贡献。维生素E是有名的抗衰老剂,近来又发现它有防癌作用。经研究证实,维生素E能减少香烟对DNA的损伤,血液中维生素E含量较高的吸烟者,香烟中致癌物苯并芘不容易与DNA结合,故可发生癌症机会可减少。, |# V4 k" v0 d2 d. G( x
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  3、殊途同归的维生素A和胡萝卜素。维生素A只存在动物性食物中,胡萝卜素存在于植物性食物中;胡萝卜素被摄入后,既可单独起防爱癌作用,又可以转变维生素A,维生素A具有防癌功效,真可谓殊途同归。维生素A主要功能是维持人体上皮细胞的正常发育生长,能降低上皮细胞对致癌物的敏感性。胡萝卜素的防癌功能主要是其抗氧化作用。
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  4、不可忽视的防癌配角B族维生素。B族维生素是个大家族,虽然目前尚未充分证实B族维生素是个大家庭,虽然目前尚未充分证实B族维生素中哪一个成员有单独防癌作用,但这个家族作为配角,参与体内许多重要生理代谢过程,对预防和抑制癌症是不可忽视的。
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  u6 V9 y! N' G0 @, {& n+ Z公仔箱論壇  二、怎样摄入充足的维生素。www.tvboxnow.com- j0 G* M' c9 [' p+ a7 {6 q0 h
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  一般来说吸烟者并不需要用服药的方式补充上述维生素,只要注意保证日常充足的饮食营养,不偏食、不挑食,不暴饮暴食,就可以减少吸烟带来的患癌危险性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E  p, I3 d1 o4 ?: f

+ T  X8 \  ?7 e, U3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  富有维生素C的食物主要是新鲜蔬菜和水果,如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等。维生素C损失。冬天可生吃胡萝卜、白萝卜等。富含维生素C的水果也很多,如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等,有的野果维生素C含量高于普通水果许多倍,如刺梨、石榴、金樱子等。重度吸烟者除通过饮食摄入外,最好每日口服维生素C200—300毫克。公仔箱論壇! t) o- B, ?8 n. c5 p- N/ I

. H2 [4 z  n& f) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  富含维生素E的食物主要是麻油、花生油、豆油、棉籽油、豆类、蛋类、麦芽、坚果等。
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  维生素A主要来源于动物食品、乳制品及蛋黄中;各种肉类、鱼类、家禽都含有维生素A。胡萝卜存在于绿色和叶状蔬菜中(尤其是菠菜、花茎甘蓝等)。1 W6 }. }0 V% A. _

6 `+ _7 x$ T# j; ]5 \+ u  含B族维生素较丰富的食物有全谷食物、豆类、酵母、动物肝脏、肉类、鱼类、蛋类、奶制品等。吸烟者日常主食谷物不可过于精细,要经常吃点粗粮、杂粮。
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  另外菇类含多糖体,大蒜含蒜素和硒,这些成分都有防癌抗癌功效,经常食用也可降低吸烟致癌的危险
作者: jayboon    時間: 2007-12-6 07:03 PM

謝謝大大,我是吸烟者喔!!! NO
作者: wakeup99    時間: 2007-12-6 08:22 PM

thanks for sharing, very useful info




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