標題: [西式食譜] 鮮椰茄子沙津 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-7-28 08:21 AM     標題: 鮮椰茄子沙津

材料
7 Z, f+ o" \# O: Hwww.tvboxnow.com泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
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0 y0 E$ I& a+ P9 n公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb$ A0 u2 r+ L. u4 f
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許公仔箱論壇: A: {3 X3 U+ Y5 Z+ L( _- Z( d0 n5 v
tvb now,tvbnow,bttvb: D4 k( ?1 Z. h
做法tvb now,tvbnow,bttvb& `: q% c% E( B" a# q5 T$ ^
1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。www.tvboxnow.com* J& u# @9 U9 ~2 }, Y

0 J: X0 Y3 F9 }2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( [+ T* C- [3 c9 @  Q
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3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s8 y0 u' z9 X, o6 u* W, R

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