標題: [美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹 [打印本頁]

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作者: pizza999    時間: 2007-12-7 08:52 AM     標題: 蝦仁元貝豆腐羹

材料：
* Z# ]6 R7 N+ z9 s* N) ]1 X滑豆腐         1件         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M& h. Q7 T5 Y& ~
元貝            3粒         
8 n4 u* g# ^' U  n& swww.tvboxnow.com蝦仁            4安士         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x% e! z& W+ h; s; `' T3 G3 T7 i1 t
芫茜            2棵         , c% j( b+ Y* c$ g
上湯           3杯         
1 I; Z- m* l5 W6 Q' B清水     1-1/2杯         
- x7 B7 W) W0 |) Q2 u3 [薑               2片) c, y8 O+ G, C
馬蹄粉     2~3茶匙
/ ~" P1 C* {* k7 Q4 ~4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M( o0 m& F/ ^/ q) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
  c9 X% Z+ u" h2 q" @/ A& utvb now,tvbnow,bttvb鹽          1/4茶匙         
  ^7 l# W% a! o8 G古月粉    1/8茶匙         
) y& ^, M, u0 K( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖             少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& r6 K7 k# x: c
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。tvb now,tvbnow,bttvb% d* d/ u( m) i3 k
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
# ]2 Z- L# G, I$ x3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

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作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:36 PM

Thanks for sharing

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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