標題:
[中式食譜]
栗子炆雞
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-7 10:58 AM
標題:
栗子炆雞
材料: 雞半隻、
& i$ f8 Y1 r0 U0 A) Q- o# ~" atvb now,tvbnow,bttvb
栗子10兩 (去殼去皮)、
公仔箱論壇3 h+ F2 j. s# G3 x" G
薑3片切條、
: L2 a/ H2 w4 A
蔥2條切段
$ `2 K- l5 f! _- ?/ z
www.tvboxnow.com1 S/ k) [0 [9 {7 Y
醃料：薑汁、酒各1茶匙、
6 N6 z( V! X/ o* D$ i) X+ J# nwww.tvboxnow.com
糖1/4茶匙、
tvb now,tvbnow,bttvb% M0 \% M" R- {7 ]9 Y
鹽1/4茶匙、
* f& W& \* E+ T7 y
生抽1茶匙、
$ N w5 G* e1 @" m1 ?, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油少許、
1 |" }: u H9 kwww.tvboxnow.com
油1茶匙、
公仔箱論壇' R/ d+ J2 l) h" D7 c, E0 t8 l0 [; a
生粉1茶匙、
. u5 _7 @/ A% V2 d! L7 J# i r8 Ywww.tvboxnow.com
胡椒粉少許
5 o9 ]* ?0 w6 u$ u; D7 {tvb now,tvbnow,bttvb
$ I; @ D2 ]: t: ]/ d P- `
調味: 蠔油1湯匙、
8 O; K4 h8 w% Y6 N+ V
生抽1茶匙、
, J2 ]7 J( N$ H. u8 q! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉1/2 茶匙、
2 x* t: ?8 U) A/ w
胡椒粉少許、
7 X6 k; G6 N y公仔箱論壇
麻油少許、
www.tvboxnow.com& g2 I0 Z/ A1 v; Z* {. i4 J! D4 {" L
水1/4 杯
# M* b" a7 A% g) b- {8 }, B
! `9 T% F q/ y7 I6 u! t7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }) K( T' P. F0 f' a
www.tvboxnow.com6 n7 }7 V* [% H7 c% L1 h- h
雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q5 W6 }1 H3 P: V; r9 v5 ~7 V4 w
tvb now,tvbnow,bttvb% y2 J, y v3 d; E" p+ g1 c
爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
