標題:
[健康資訊]
吃泡麵,小心吃掉了健康
[打印本頁]
作者:
流螢
時間:
2012-7-31 11:57 AM
標題:
吃泡麵,小心吃掉了健康
吃泡麵,小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多,很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子,泡\
# p3 u+ d% O0 ?" cwww.tvboxnow.com
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣,但你知道它卻潛藏著\
) z: Q: O* m5 G4 Q
有害健康的危險因子嗎?
$ [" D5 Y! x+ K4 B公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb2 h, O1 L( w/ b
泡麵的內容物
: A4 a. f' M5 F$ R0 M8 C% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
泡麵
7 W5 B- d7 P3 T# c8 L/ r
( _% t `6 E3 M! t' Q3 U) P公仔箱論壇
過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑,吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的,泡
7 l6 V8 k G: N6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑,本身沒有問題,但是為了保存方便,泡麵都經過油炸,而
tvb now,tvbnow,bttvb/ _. q& |6 t7 A$ ~% z9 Z2 A+ n
且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。BHT本身即是一種致癌物質,會引起肝
公仔箱論壇! ^' J6 }/ r( h# q' W$ a( w$ ^
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
www.tvboxnow.com, |. L: f t" ?" K# Y1 b7 h
+ j" n2 ?& g2 U+ h* A% b0 pwww.tvboxnow.com
泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑,吃多了對人體
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @" W9 T& K9 k
的肝臟會造成影響,不僅如此,它的鹽分(鈉)含量也相當高,不但會造成水分滯留體內
www.tvboxnow.com+ X( M0 W' Y2 s1 U! v7 V
,還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
& p2 J& w- W- V/ M3 |5 ewww.tvboxnow.com
X0 V( G- l) c/ _
更可怕的是碗裝的泡麵,因為碗的材質是聚苯乙烯,為防止加熱後會變形,所以添加了
/ s% l2 h$ c9 q) l+ B
BHT安定劑,但在你沖泡的過程中遇到高熱,這些物質就會溶解出來,在日本就有學者針
' ?1 U4 O% x1 M; c: X8 K
對這方面,做了研究報告指出,人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯,而一
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# L/ v0 \* C2 n# ^1 y1 l2 I( U
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg,幾乎達到危險量的1/14。
公仔箱論壇. v# K: G8 r0 n; L+ M
) g: f, P3 [+ {; x公仔箱論壇
泡麵的營養與熱量
1 _9 N: D8 M6 C( D# ~( v: ktvb now,tvbnow,bttvb
5 B0 k4 k {5 l$ h. w6 A9 z" ]www.tvboxnow.com
經過研究證實,泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝,所以它裡面的肉類本身所含
: w; Q: J/ q- W
的維他命B、鐵質,或是蔬菜所含的維他命C、維他命A,早已蕩然無存。你吃進去的只是
1 r! w6 J% [& M- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一堆熱量,以杯麵為例,小小一杯也有350卡,若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵,熱
www.tvboxnow.com# n* k' J% U, V4 y: p: T* M
量少說也有500-600卡,所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵,最多也只
1 r' [7 m' t# p7 D; m" l. h
是多買了200-300卡的熱量而已。
/ m' V$ Z* I# G2 {tvb now,tvbnow,bttvb
3 T3 A/ ^/ I- Gtvb now,tvbnow,bttvb
泡麵還是少吃為宜,實在忍不住想吃的話………
2 T; M; g4 n9 r |2 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z* Z. B! ^+ a" F1 [
以下教您如何在享受美味之餘,還能兼顧健康
4 z( X& ]' v& z9 d( Ttvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) }" ~- ^5 B) ~% c
泡麵的麵,用泡用煮倒是無所謂,但調理包一定要用煮的,而且是水煮沸後放下去至少煮
+ V/ n4 g% J! @2 g7 t, H* w
沸三分鐘。(因為調理包中的抗氧化劑,在高溫下會自動分解)
www.tvboxnow.com0 K( ~' M! o1 e! {2 V
tvb now,tvbnow,bttvb$ I+ k2 `$ z5 [6 q1 K' j
調味包與各種調理包,每次只放一半,減少鹽分的攝取量。
www.tvboxnow.com7 M) a9 x$ W) Q7 Z$ ^
0 |6 v3 T# W8 G
如果可以的話,打個蛋花,加一些青菜,或餐後配點水果,可以適時的補充蛋白質與維生
8 E3 S N& X; Qwww.tvboxnow.com
素。 最好不要買碗麵,即使出門在外,也最好自備鋼杯。
: O( K0 N6 ~8 Z0 F1 N3 bwww.tvboxnow.com
" H# s: P e: H- b. @$ B; }% i. d
可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。
作者:
神影者
時間:
2012-7-31 09:40 PM
這真的是健康的警訊,少吃泡麵才能保健康。
作者:
nobu-k
時間:
2012-8-1 12:51 PM
其實好多人都,加工食物耐唔中食下好了
作者:
ja6150
時間:
2012-8-1 02:45 PM
泡麵也未必全然不好,之前阿基師有說偶爾吃個泡麵也是不錯的。
作者:
k8813849
時間:
2012-8-1 09:02 PM
剛準備要來吃泡好的泡麵,就看到這篇,真是不知道要不要繼續吃下去,多謝樓主無私的分享!!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0