這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！tvb now,tvbnow,bttvb. V2 \, Q: c8 G2 a* o. O
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材料公仔箱論壇# m% [# r$ ?( V- C( [. ~$ v$ x4 l6 u
（二人份）：
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1 l0 D C/ t+ N! s3 n5 t- Uwww.tvboxnow.com免治豬肉 150g
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豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐）
公仔箱論壇3 k8 t. q" v$ |1 @
蒜蓉 2茶匙
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7 N- G- v; |& x. Q青紅椒絲 約半隻份
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青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用)
7 T0 b; q- B1 Y7 K公仔箱論壇生粉水 少許（埋獻用）
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! [, f- Y' ?( [! t& xwww.tvboxnow.com調味：
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+ D1 |" _( ~& ]7 l1 @/ e8 a' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣酱 1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d. f; X. t2 s3 C7 M
7 a) b% s. d" g% E# Q: Ntvb now,tvbnow,bttvb花椒粉www.tvboxnow.com& c/ ~3 m; L: @
1/4茶匙
" S; P, X$ t' e# \雞粉 ½ 茶匙) j+ }: L! N1 X- R. d
% Y, x0 D+ z6 E" n5 Z公仔箱論壇蠔油 1茶匙
2 Z1 i0 S2 c) ~" q4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂林辣椒醬 1茶匙4 {9 E8 K1 w3 A# a( Y1 o/ Y
4 z; J! `* C. h7 @3 G; Q5 V: ytvb now,tvbnow,bttvb水5 I6 c3 h# k2 `1 z3 K' i- \9 T' [9 {
4湯匙
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指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)
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製法：6 v C& `) ~$ K* Q
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1) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘9 V( j. b4 h8 B: u
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2) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘
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3) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻
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4）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成" `. `& [4 r) V: \
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S# y; I" @5 G& B6 {/ A7 H5 |小貼士：
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1） 怕辣，可加一點糖或味醂，! j3 B) T3 i: V" m
豆瓣酱減半tvb now,tvbnow,bttvb) _' Z' R8 u( w# n: z" {
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