這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！
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6 L& E# R! _0 k& L) V! H& _www.tvboxnow.com材料公仔箱論壇0 Y3 S7 R$ W0 z1 ^5 c5 p/ {# X
（二人份）：7 d: N/ N' I Z" b1 Z. g
{- S, ~0 S f5 mwww.tvboxnow.com免治豬肉 150g
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豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐）
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蒜蓉 2茶匙
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) M# }% X- I2 W8 i青紅椒絲 約半隻份
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青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用)
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生粉水 少許（埋獻用）
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調味：
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豆瓣酱 1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X+ G# M1 t+ M' X7 c$ q' V
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花椒粉" Q# A8 ?! \, i" d7 j
1/4茶匙
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雞粉 ½ 茶匙
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蠔油 1茶匙
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桂林辣椒醬 1茶匙
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水
7 r; D5 `' _6 nwww.tvboxnow.com4湯匙
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指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)
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0 o" Z# Q' ]- Qtvb now,tvbnow,bttvb製法：8 L4 O G" G [' l: m' {: G+ @
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1) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘
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w( N1 j7 n) l9 V" Y: g) t4 U. ~! qwww.tvboxnow.com2) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘
5 E& o- F+ f" ^# p3 Z: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻
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4）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成公仔箱論壇! C& ^; n: t4 j1 y7 D) b1 @6 M
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- F. }3 J) |+ y9 J# q小貼士：www.tvboxnow.com, B- w9 V+ e/ X- Q. m, M' `/ U3 G
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1） 怕辣，可加一點糖或味醂，
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